Pierres de lave 7 kg pour grill professionnel
Ces pierres de lave 7 kg sont conçues pour le premier remplissage ou le rechargement des grills à pierres de lave compatibles. Elles permettent d’emmagasiner la chaleur de manière homogène afin de la diffuser progressivement pendant la cuisson, pour obtenir une chaleur rayonnante régulière et adaptée aux préparations grillées.
Utilisées dans un grill à pierres de lave, elles contribuent à produire l’arôme typique du grill et participent à une cuisson savoureuse des viandes, poissons, légumes ou autres préparations adaptées. Un remplacement régulier des pierres de lave permet de maintenir une performance de cuisson constante et de préserver une bonne hygiène d’utilisation dans les cuisines professionnelles, restaurants, snacks, brasseries, hôtels et établissements CHR.
Avantages professionnels
- Sac de 7 kg adapté au premier remplissage ou à la recharge d’un grill compatible.
- Emmagasine la chaleur de manière homogène pour une cuisson régulière.
- Diffuse une chaleur rayonnante adaptée aux préparations grillées.
- Contribue à produire l’arôme typique du grill à pierres de lave.
- Remplacement régulier recommandé pour maintenir performance et hygiène.
- Solution pratique pour les cuisines professionnelles et établissements CHR.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : pierres de lave
- Utilisation : premier remplissage ou recharge pour grill à pierres de lave compatible
- Dimensions : L 310 x P 305 x H 120 mm
- Poids : 7 kg
Ces pierres de lave s’adressent aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, grillades, cuisines professionnelles et établissements CHR utilisant un grill à pierres de lave compatible. Elles conviennent aux professionnels souhaitant préserver une cuisson régulière, une bonne restitution de chaleur et une hygiène constante.
