Grill-vapeur à gaz 2 zones, avec grille de cuisson en "O"

Dimensions : L 800 x P 700 x H 440/610 mm

Poids : 85 Kg

Alimentation :  GAZ - 230 V /1N 50-60 Hz

 Chauffage par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, placé en dessous de calottes en acier inox "spéciale" qui ainsi transmettent la chaleur par rayonnement, cette caractéristique unique de construction a la faculté de garantir que la flamme vive ne soit jamais en contact avec les aliments.

Chambre de combustion entièrement en acier inox.

Régulation par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, dispositif piezo électrique.

Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) :

1ère fonction : recueillir les jus des cuissons et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments,

2ème fonction : dégager une vapeur pour une cuisson remarquable.

Réalisation en acier inox AISI 304.

Vérins inférieurs réglables.

Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.