Cette friteuse électrique professionnelle 6 L est l’alliée parfaite des cuisines de restauration, snacks, food trucks et petits restaurants. Conçue en acier inoxydable, elle combine durabilité, hygiène et efficacité dans un format compact adapté aux espaces réduits.
Sa cuve amovible de 10 L accueille 6 litres d’huile, suffisants pour cuire jusqu’à 1,2 kg de frites croustillantes ou d’autres snacks gourmands. Le thermostat réglable de 0 à 200°C permet un contrôle précis de la température, garantissant une cuisson homogène et dorée.
Grâce à sa zone froide, les résidus alimentaires se déposent au fond sans brûler, préservant ainsi la qualité de l’huile plus longtemps. Cette technologie améliore la qualité gustative des produits frits tout en réduisant la fréquence de renouvellement de l’huile, un atout économique et écologique.
Équipée d’un élément chauffant protégé, d’une protection contre les surcharges électriques et d’un couvercle amovible, cette friteuse garantit un usage sécurisé même en service intensif. Compacte, stable et performante, elle repose sur quatre pieds en caoutchouc antidérapants assurant une excellente stabilité sur le plan de travail.
Idéale pour les restaurateurs souhaitant combiner performance, sécurité et facilité d’entretien dans un appareil au rapport qualité-prix imbattable.
Caractéristiques techniques
- Capacité totale de la cuve : 10 L
- Contenance utile en huile : 6 L
- Capacité de friture : jusqu’à 1,2 kg de frites
- Nombre de paniers : 1
- Dimensions du panier : L 20 x P 22 x H 11 cm
- Matériau du boîtier et de la cuve : acier inoxydable
- Zone froide : oui
- Température réglable : de 0 à 200°C
- Type d’affichage : analogique
- Protection contre les surcharges : oui
- Élément chauffant protégé : oui
- Robinet de vidange : non
- Nombre de prises : 1
- Puissance : 2500 W
- Tension : 230 V
- Dimensions (L × P × H) : 280 × 440 × 315 mm
- Poids : 5 kg
- Montage : modèle de table compact
- Pieds : 4 pieds en caoutchouc antidérapants
Avantages produit
- Cuve amovible pour un nettoyage simple et rapide
- Zone froide prolongeant la durée de vie de l’huile et la qualité des fritures
- Thermostat réglable jusqu’à 200°C pour une maîtrise parfaite de la cuisson
- Protection contre les surcharges électriques pour une sécurité optimale
- Construction inox AISI 304 assurant hygiène et longévité
- Format compact idéal pour les petites cuisines professionnelles
- Pieds antidérapants garantissant une excellente stabilité
- Entretien simplifié grâce aux éléments démontables
Recommandations d’utilisation
- Remplir la cuve jusqu’à la limite indiquée pour une cuisson homogène.
- Toujours utiliser le couvercle pendant la friture pour plus de sécurité.
- Placer la friteuse sur une surface plane et stable.
- Changer l’huile régulièrement en fonction du volume d’utilisation.
- Nettoyer à froid avec un chiffon humide et un détergent doux après chaque service.
Utilisation idéale
- Snacks et sandwicheries
- Petits restaurants et brasseries
- Food trucks et événements
- Friteries et buffets
- Traiteurs et collectivités de petite taille
