Four à convection 100 Litres PRO, 4 x GN 1/1, 2500 W, 220 V - MONO

Un Four Performant et Adapté aux Grandes Cuissons

Le Buffalo 100L est conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles exigeantes. Grâce à son ventilateur performant, il assure une cuisson uniforme et rapide, idéale pour les pains, pâtisseries, gratins et viandes.

• Grande capacité de 100 litres, parfait pour les services volumineux.
• Compatible avec 4 bacs GN 1/1 peu profonds ou 2 bacs GN plus profonds.
• Plage de température de 50°C à 250°C, adaptée à une variété de préparations.
• Dimensions optimisées (800 x 600 mm) pour une intégration facile en cuisine.

Robustesse et Facilité d’Entretien

Conçu pour une utilisation intensive, ce four est fabriqué avec des matériaux de haute qualité :

• Structure en acier inoxydable, résistante aux chocs et facile à entretenir.
• Porte double vitrage avec panneau vitré, permettant une meilleure isolation thermique et une surveillance facile des cuissons.
• Étagères et grilles latérales amovibles, simplifiant le nettoyage et l’organisation.
• Verre de porte, ampoule et joints remplaçables par l’utilisateur, réduisant les coûts de maintenance.

Utilisation Simple et Efficace

Avec ses commandes intuitives, le Buffalo 100L garantit une prise en main rapide pour un gain de temps et une productivité accrue :

• Minuterie réglable de 1 à 120 minutes, avec arrêt automatique pour une cuisson maîtrisée.
• Commandes à cadran simples, sans programmation complexe.
• Système de ventilation performant, assurant une répartition homogène de la chaleur.
• Chauffage rapide, permettant de débuter la cuisson sans délai.

Caractéristiques Techniques

• Marque : Buffalo
• Capacité : 4 x GN 1/1
• Dimensions extérieures (L x P x H) : 800 x 600 x 520 mm
• Dimensions intérieures (L x P x H) : 575 x 438 x 480 mm
• Matériaux : Acier inoxydable et verre
• Plage de température : 50 °C à 250 °C
• Puissance : 2,5 kW
• Alimentation : 230V / 13A
• Poids : 43,5 kg
• Porte : Ouverture latérale avec panneau vitré
• Système de ventilation : Ventilateur intégré pour une cuisson homogène
• Minuterie : 1 à 120 minutes

Pourquoi Choisir le Four à Convection Buffalo 100L ?

✅ Grande capacité de 100 litres, idéale pour les services de grande envergure.
✅ Cuisson rapide et homogène, grâce à son ventilateur performant.
✅ Commandes simples et intuitives, sans configuration complexe.
✅ Facile à entretenir, avec des éléments amovibles et remplaçables.
✅ Porte double vitrage, pour une meilleure isolation thermique et une consommation énergétique réduite.
✅ Chauffage rapide, optimisant la productivité en cuisine.

Le four à convection Buffalo 100L est l'allié parfait des professionnels de la restauration recherchant un appareil performant, robuste et facile à utiliser. Grâce à sa capacité GN 1/1, sa ventilation efficace et son entretien simplifié, il assure une cuisson homogène, rapide et économe en énergie. Un indispensable pour optimiser la productivité et garantir des résultats parfaits à chaque service.