Réf: 131850
Plaque induction 4 zones Buffalo Série 600, 2 x 3 kW (6 kW total). 11 niveaux de puissance + fonction Boost, jusqu’à 70 % plus efficace que le gaz. Détection automatique de casseroles, sécurité sans flammes. Montée sur meuble inox avec rangement intégré. Dimensions : 850 x 600 x 600 mm. Idéal pour cuisines professionnelles.
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La plaque induction Buffalo Série 600 est une solution moderne, performante et écoénergétique pour les cuisines professionnelles. Dotée de 4 zones de cuisson avec 11 niveaux de puissance chacune et une fonction Boost jusqu’à 3 kW, elle permet de bouillir, frire, mijoter ou saisir avec rapidité et précision.
Jusqu’à 70 % plus efficace qu’une table de cuisson au gaz, elle transfère directement l’énergie vers vos ustensiles compatibles induction, réduisant la chaleur ambiante et les coûts énergétiques.
Montée sur un meuble inox robuste avec placard de rangement intégré, elle allie ergonomie, praticité et durabilité. Sa surface en vitrocéramique résistante est facile à nettoyer, et la technologie de détection de casserole stoppe automatiquement la chauffe lorsqu’aucun récipient n’est présent, optimisant ainsi la sécurité et les économies d’énergie.
Cette plaque induction Buffalo Série 600 est destinée aux restaurants, hôtels, cantines et traiteurs recherchant une solution de cuisson rapide, écoénergétique et sécurisée, adaptée aux environnements intensifs tout en optimisant l’espace de rangement.
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