Grande plaque induction électrique, câblage inclus, 8000 W, 400 V - TRI

Grande plaque induction Buffalo 8 kW – Surface extra large pour cuisson professionnelle

La grande plaque à induction Buffalo 8 kW est conçue pour répondre aux besoins intensifs des cuisines professionnelles. Avec sa puissance exceptionnelle et sa large surface de cuisson adaptée aux batteries de cuisine jusqu’à Ø559 mm, elle permet de bouillir, saisir et frire de grandes quantités rapidement et efficacement.
Grâce à la technologie d’induction, la chaleur est transmise directement au récipient, garantissant une cuisson éco-énergétique, rapide et sans flamme. La fonction de détection automatique de casserole optimise la consommation d’énergie et prolonge la durée de vie de l’appareil. Son boîtier robuste en inox et sa surface en verre céramique offrent une excellente résistance et un nettoyage simplifié.

Avantages professionnels

• Puissance élevée de 8 kW pour un usage intensif
• Surface de cuisson extra large adaptée aux récipients jusqu’à Ø559 mm
• Technologie d’induction éco-énergétique et sans flamme
• Détection automatique de casserole pour réduire l’usure et les coûts d’exploitation
• Réduction de la chaleur ambiante en cuisine pour plus de confort
• Construction solide en acier inoxydable et verre céramique facile à nettoyer
• Commande simple par bouton rotatif

Caractéristiques du produit

• Modèle : HT766
• Dimensions : 434(H) x 556(L) x 582(P) mm
• Surface de cuisson : Ø559 mm max
• Puissance : 8 kW
• Alimentation : Triphasé 380-420V (3N~), 50 Hz
• Courant : 13A
• Fréquence de fonctionnement : 18-34 kHz
• Poids : 21,6 kg
• Câblage intégré : Oui

Cette plaque à induction Buffalo est destinée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cantines et cuisines professionnelles nécessitant une solution puissante, robuste et écoénergétique pour la cuisson de grandes quantités.