Fourneau électrique vitrocéramique 4 zones avec four 700 x 650 mm FE
Le fourneau électrique vitrocéramique 4 zones avec four FE est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant un équipement compact, performant et facile à entretenir. Issu de la série 650, il s’intègre dans une ligne de cuisson modulaire et convient aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités et établissements CHR souhaitant optimiser l’espace tout en conservant une grande polyvalence de cuisson.
Sa surface de cuisson en verre vitrocéramique comprend 4 zones de cuisson, réparties entre 2 zones de 2,5 kW, 1 zone de 1,8 kW et 1 zone de 1,2 kW. Les diamètres disponibles, 2 x 220 mm, 1 x 180 mm et 1 x 145 mm, permettent d’utiliser différents formats de casseroles, poêles et récipients professionnels. La plage de température de 110 °C à 280 °C offre une bonne maîtrise des cuissons courantes en cuisine professionnelle.
Le four électrique intégré, compatible GN 1/1, propose une cuisson à air ventilé ainsi qu’une chaleur voûte / sole avec fonction grill. Avec une puissance de four de 4,2 kW et des dimensions intérieures de 570 x 490 x 295 mm, il permet de cuire, gratiner, réchauffer ou maintenir différentes préparations. Une grille et une plaque de four sont incluses pour faciliter l’utilisation dès l’installation.
Fabriqué en acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau professionnel combine robustesse, hygiène et facilité de nettoyage. Sa conception modulaire et son format de 700 x 650 mm en font une solution adaptée aux cuisines où la performance et l’optimisation de l’espace sont essentielles.
Avantages professionnels
- 4 zones de cuisson vitrocéramiques pour une utilisation polyvalente.
- Surface en verre facile à nettoyer.
- Répartition de puissance adaptée à différents formats de récipients.
- Four électrique GN 1/1 intégré pour cuire, gratiner et réchauffer.
- Fonctions air ventilé et chaleur voûte / sole avec fonction grill.
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10 robuste et hygiénique.
- Appareil fixe adapté aux cuisines professionnelles.
- Série 650 modulaire, facile à combiner avec d’autres équipements.
- Grille et plaque de four incluses.
- Format compact pour optimiser l’espace de cuisson.
Caractéristiques du produit
- Type : fourneau électrique vitrocéramique avec four
- Série : 650
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type de zones de cuisson : vitrocéramique
- Nombre de zones de cuisson : 4
- Répartition des zones de cuisson : 2 x 2,5 kW, 1 x 1,8 kW et 1 x 1,2 kW
- Taille des zones de cuisson : 2 x Ø 220 mm, 1 x Ø 180 mm et 1 x Ø 145 mm
- Matériau de la surface de cuisson : verre
- Plage de température : de 110 °C à 280 °C
- Type de four : électrique
- Fonctions du four : air ventilé, chaleur voûte / sole avec fonction grill
- Four multifonctions : non
- Gastronorm : GN 1/1
- Puissance du four : 4,2 kW
- Dimensions du four : L 570 x P 490 x H 295 mm
- Accessoires inclus : 1 grille et 1 plaque de four
- Puissance totale : 12,2 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50/60 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 700 x P 650 x H 870 mm
- Poids : 64 kg
Ce fourneau électrique vitrocéramique est destiné aux restaurants, hôtels, brasseries, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant une solution de cuisson compacte, performante et facile à entretenir.
