Le fourneau à gaz Bartscher 700FX-G60 de la série 700FX est un appareil de cuisson idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant une puissance et une durabilité optimales. Grâce à ses 6 brûleurs à double cercle, répartis en différentes puissances (3,85 kW, 5,7 kW et 7,7 kW), il s'adapte à une grande variété de préparations.
Conçu pour fonctionner au gaz naturel E, ce fourneau est également compatible avec le propane grâce aux injecteurs inclus, offrant une flexibilité maximale en matière d'installation.
Ses grilles robustes en fonte émaillée assurent une répartition homogène de la chaleur et peuvent supporter des charges lourdes, idéales pour les ustensiles professionnels.
Avec une largeur de 1 200 mm et une profondeur de 700 mm, ce fourneau reste compact tout en offrant une surface de cuisson généreuse. Sa construction en acier inoxydable CNS 18/10, avec finition polie Scotch-Brite, garantit une résistance élevée à l’usure et facilite son entretien.
Caractéristiques Techniques
Généralités
- Marque : Bartscher
- Série : 700FX
- Référence : 700FX-G60
- Code-No : 2832361
- GTIN : 4015613796994
Zones de cuisson
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Type de brûleur : Brûleurs à double cercle
- Répartition des zones de cuisson :
- 2 brûleurs de 3,85 kW
- 2 brûleurs de 5,7 kW
- 2 brûleurs de 7,7 kW
- Taille des zones de cuisson : 400 x 300 mm
Conception et matériaux
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Finition : Polissage Scotch-Brite
- Grilles : Fonte émaillée robuste
- Dimensions (LxPxH) : 1 200 x 700 x 295 mm
- Poids net : 61 kg
Énergie
- Mode de fonctionnement : Gaz
- Type de gaz : Gaz naturel E (injecteurs pour propane inclus)
- Puissance totale : 34,5 kW
- Allumage : Manuel avec flamme pilote
Installation et accessoires
- Type d’appareil : Appareil de table (4 pieds inclus, non réglables)
- Utilisation : Peut être installé sur table ou combiné avec pieds
Avantages du Produit
- Performance exceptionnelle : 34,5 kW de puissance répartie sur 6 brûleurs pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles.
- Polyvalence : Utilisable avec gaz naturel ou propane (injecteurs inclus).
- Durabilité : Construction robuste en acier inoxydable avec grilles en fonte émaillée pour un usage intensif.
- Entretien simplifié : Finition polie et composants démontables pour un nettoyage facile.
- Compact et flexible : Design adapté aux cuisines de toutes tailles, avec option d'installation sur table ou sur pieds.
FAQ - Fourneau à Gaz 700FX-G60
1. Peut-on utiliser ce fourneau avec du propane ?
Oui, le fourneau est compatible avec le propane et inclut les injecteurs nécessaires.
2. Quelle est la répartition des puissances des brûleurs ?
Les 6 brûleurs sont répartis comme suit :
- 2 brûleurs de 3,85 kW
- 2 brûleurs de 5,7 kW
- 2 brûleurs de 7,7 kW
3. Le fourneau est-il équipé de pieds réglables ?
Non, les pieds inclus ne sont pas réglables en hauteur.
4. Quelle est la taille des zones de cuisson ?
Chaque zone mesure 400 x 300 mm.
5. Comment se fait l’allumage ?
L’allumage est manuel, avec une flamme pilote intégrée.
6. Est-il possible de l'utiliser sans installation sur table ?
Oui, il peut être utilisé comme appareil sur table ou combiné avec des pieds.
7. Quelles sont les dimensions de l'appareil ?
Les dimensions extérieures sont 1 200 x 700 x 295 mm.
8. Quelle est la matière des grilles ?
Les grilles sont en fonte émaillée, offrant une grande résistance thermique.
9. Peut-il être utilisé dans une cuisine mobile ?
Oui, sa conception compacte et ses pieds stables permettent une utilisation polyvalente.
10. Quel est le poids de l’appareil ?
Le poids net est de 61 kg.
