Le fourneau à gaz 70060 de Bartscher est l’outil parfait pour une cuisine professionnelle efficace et polyvalente. Construit en acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau est conçu pour durer tout en restant facile à entretenir. Avec ses 6 brûleurs à double cercle, répartis en trois puissances de 6,2 kW et trois de 8,5 kW, il offre une flexibilité optimale pour une cuisson rapide et homogène.
La flamme pilote garantit une mise en marche rapide et fiable, tandis que l’allumage manuel apporte une utilisation intuitive. Compatible avec le gaz naturel H, ce fourneau est également livré avec des injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L, permettant une adaptation facile à différents types de gaz.
Les grilles en fonte robuste assurent une excellente stabilité pour vos récipients, tandis que le bac collecteur amovible sous les cuvettes des brûleurs facilite le nettoyage après le service. Les pieds réglables en hauteur assurent une intégration parfaite dans votre espace de travail.
Ce modèle appartient à la série 700 et convient parfaitement aux cuisines professionnelles de taille moyenne à grande, offrant à la fois performance et robustesse.
Caractéristiques Techniques
Généralités
- Marque : Bartscher
- Référence : Fourneau gaz 70060
- Série : 700
- Matériau : Acier inoxydable CNS 18/10
- Grilles : Fonte robuste
Zones de cuisson
- Nombre de zones : 6
- Répartition des zones :
- 3 brûleurs de 6,2 kW
- 3 brûleurs de 8,5 kW
- Puissance totale : 44,1 kW
- Taille des zones : 330 x 270 mm
- Type de brûleurs : Double cercle
Énergie et compatibilité
- Type de gaz : Gaz naturel H (pré-équipé)
- Injecteurs inclus : Gaz liquéfié (50 mbar), Gaz naturel L (20 mbar)
- Mode de fonctionnement : Gaz
Dimensions et poids
- Dimensions (LxPxH) : 1 200 x 700 x 850 mm
- Poids net : 77,8 kg
Autres caractéristiques
- Pieds réglables : Oui
- Bac collecteur amovible : Oui, sous les cuvettes des brûleurs
- Flamme pilote : Oui
- Allumage : Manuel
Avantages du Produit
- Haute performance : Puissance totale de 44,1 kW pour une cuisson rapide et homogène.
- Polyvalence : Compatible avec plusieurs types de gaz grâce aux injecteurs inclus.
- Robustesse : Construction en acier inoxydable CNS 18/10 et grilles en fonte.
- Facilité d’entretien : Bac collecteur amovible et surfaces faciles à nettoyer.
- Adaptabilité : Pieds réglables en hauteur pour une installation optimale.
FAQ - Fourneau à Gaz 70060 Bartscher
1. Quels types de gaz peuvent être utilisés ?
Le fourneau est compatible avec le gaz naturel H (pré-équipé), le gaz liquéfié (50 mbar), et le gaz naturel L (20 mbar).
2. Quelle est la répartition des puissances des brûleurs ?
- 3 brûleurs de 6,2 kW
- 3 brûleurs de 8,5 kW
3. Est-il facile à nettoyer ?
Oui, le bac collecteur amovible sous les cuvettes des brûleurs facilite grandement le nettoyage.
4. Les pieds sont-ils réglables ?
Oui, les pieds peuvent être ajustés pour s’adapter à votre espace de travail.
5. Peut-il être utilisé dans une cuisine de petite taille ?
Avec ses dimensions de 1 200 x 700 x 850 mm, il est mieux adapté aux cuisines de taille moyenne à grande.
6. Est-il livré monté ?
Oui, le fourneau est livré prêt à l'emploi avec les injecteurs inclus.
7. Est-il robuste pour un usage intensif ?
Absolument, sa construction en acier inoxydable et ses grilles en fonte en font un équipement durable et résistant.
8. Quelle est la consommation énergétique ?
Le fourneau n’a pas d’information spécifique sur la consommation de gaz. Il est optimisé pour un usage professionnel.
9. Ce modèle est-il adapté à une utilisation extérieure ?
Il est conçu pour une utilisation intérieure professionnelle avec une ventilation adéquate.
10. Ce fourneau est-il compatible avec des plans de travail standards ?
Oui, sa hauteur réglable permet une intégration facile dans divers agencements.
