Réchaud inox à gaz sur pieds , 7000 W

Informations générales

• Marque : Bartscher
• Modèle : G-2KB 1K700
• Code-No. : 1051403
• GTIN : 4015613734552
• Mode de fonctionnement : gaz
• Type d’allumage : manuel
• Commande : manette
• Nombre de zones : 1
• Charge maximale : 70 kg

Points clés

• Puissance 7 kW : montée en température rapide, idéal gros volumes
• Brûleur gaz double cercle : diffusion de chaleur plus homogène
• Sécurité d’allumage + flamme pilote : utilisation plus sûre en service
• Conçu pour le travail intensif et les marmites lourdes (jusqu’à 70 kg)

Données techniques

• Puissance totale : 7 kW
• Puissance zone de cuisson : 7 000 W
• Type de brûleur : double cercle
• Sécurité d’allumage : oui
• Flamme pilote : oui
• Diamètre mini casserole : 22,5 cm
• Réducteur de pression requis : max. 50 mbar

Gaz et compatibilités

• Type de gaz : gaz liquéfié
• Injecteurs fournis : gaz naturel H et L (inclus)

Matériaux

• Structure : CNS 18/10 (inox)
• Cadre : fonte nervurée

Dimensions et poids

• Largeur : 450 mm
• Profondeur : 475 mm
• Hauteur : 500 mm
• Poids : 20,2 kg

Avantages

• Très bon rendement pour cuisson forte : sauces, bouillons, pâtes, fritures en marmite
• Stabilité et résistance grâce au cadre en fonte
• Sécurisant (flamme pilote + sécurité d’allumage)
• Polyvalent : GPL de base + injecteurs gaz naturel inclus

Points d’attention

• Allumage manuel : pas d’allumage piezo/électronique
• Nécessite un réducteur de pression 50 mbar max
• Prévoir des ustensiles adaptés : diamètre ≥ 22,5 cm

A destination des :

• restaurants, traiteurs, collectivités
• cuisines de production (gros volumes)
• événementiel et restauration mobile (selon installation gaz)

Recommandations d’utilisation

• Utiliser un réducteur conforme et vérifier l’étanchéité (mousse eau-savon) après installation.
• Adapter la casserole : base stable, diamètre suffisant, charge maîtrisée.
• Nettoyer régulièrement le cadre fonte et la zone brûleur pour garder un rendement optimal.

FAQ

Le réchaud fonctionne au gaz naturel ?
Oui, les injecteurs gaz naturel H et L sont fournis (conversion selon les règles en vigueur).

Quelle puissance disponible ?
Jusqu’à 7 kW sur 1 foyer.

Quelle taille minimale de casserole ?
Diamètre ≥ 22,5 cm.

La sécurité est-elle intégrée ?
Oui : sécurité d’allumage + flamme pilote.