Fourneau gaz 600, L600, 4PL, AT
Le fourneau gaz 600, L600, 4PL, AT est un appareil de cuisson professionnel de table conçu pour les cuisines CHR recherchant une solution puissante, compacte et modulable. Issu de la série 600, il permet de composer une ligne de cuisson professionnelle selon les besoins, tout en optimisant l’espace disponible.
Équipé de 4 zones de cuisson gaz, ce fourneau offre une puissance totale de 19 kW, répartie entre 2 brûleurs avant de 3,5 kW et 2 brûleurs arrière de 6 kW. Cette configuration permet de gérer simultanément plusieurs préparations, avec des puissances adaptées aux cuissons rapides, saisies, mijotages ou maintiens en température.
Fonctionnant au gaz liquéfié 50 mbar, il est également fourni avec les injecteurs pour gaz naturel H et L 20 mbar. Sa flamme pilote facilite l’utilisation quotidienne, tandis que sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et durabilité dans un environnement professionnel intensif.
Avantages professionnels
- 4 zones de cuisson gaz pour gérer plusieurs préparations simultanément.
- Puissance totale de 19 kW adaptée aux besoins des cuisines professionnelles.
- Répartition efficace des puissances avec 2 brûleurs avant de 3,5 kW et 2 brûleurs arrière de 6 kW.
- Format de table compact, idéal pour optimiser l’espace de cuisson.
- Conception modulaire de la série 600 pour composer une ligne de cuisson selon les besoins.
- Fonctionnement au gaz liquéfié avec injecteurs pour gaz naturel H et L fournis.
- Flamme pilote pour une utilisation pratique au quotidien.
- Construction en CNS 18/10 robuste, hygiénique et adaptée à un usage intensif.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : fourneau gaz professionnel
- Modèle : 600, L600, 4PL, AT
- Série : 600
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de zones de cuisson : gaz
- Nombre de zones de cuisson : 4
- Répartition des zones de cuisson : 2 x 3,5 kW à l’avant, 2 x 6 kW à l’arrière
- Puissance : 19 kW
- Type de gaz : gaz liquéfié 50 mbar
- Injecteurs fournis : gaz naturel H 20 mbar et gaz naturel L 20 mbar
- Flamme pilote : oui
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 600 x P 600 x H 290 mm
- Poids : 30,3 kg
- Conditionnement : à l’unité
Ce fourneau gaz professionnel s’adresse aux restaurants, hôtels, brasseries, snacks, traiteurs et cuisines CHR recherchant un appareil de cuisson compact, puissant et modulable pour intégrer une ligne de cuisson professionnelle.
