La cuisinière à gaz MFGO 7060 est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un appareil de cuisson robuste, simple à utiliser et adapté à un usage quotidien. Issue de la série MFG, elle offre une solution fiable pour les restaurants, brasseries, hôtels, collectivités, traiteurs et établissements CHR ayant besoin d’un poste de cuisson gaz performant.
Cette cuisinière professionnelle dispose de 6 zones de cuisson au gaz, chacune équipée d’un brûleur à cercle unique. La répartition des puissances, avec 3 brûleurs de 3,5 kW et 3 brûleurs de 6 kW, permet de s’adapter à différents types de préparations, des cuissons délicates aux montées en température plus puissantes. Chaque zone de cuisson mesure L 330 x P 300 mm, ce qui permet l’utilisation de casseroles, poêles, sauteuses ou marmites professionnelles.
L’appareil fonctionne au gaz naturel H 20 mbar et les injecteurs pour gaz liquéfié 50 mbar ainsi que pour gaz naturel L 20 mbar sont fournis, afin de permettre une adaptation selon l’installation disponible. L’allumage manuel avec flamme pilote assure une utilisation intuitive et adaptée aux environnements de cuisine professionnelle.
Fabriquée en acier inoxydable, cette cuisinière à gaz offre une construction solide, hygiénique et durable. Les grilles en fonte assurent une excellente stabilité des récipients pendant la cuisson, tandis que les brûleurs à gaz avec sécurité d’allumage renforcent la sécurité d’utilisation. Le support ouvert à division inégale permet de disposer d’un espace de rangement pratique sous la zone de cuisson.
Avantages professionnels
Cette cuisinière à gaz 6 feux permet aux professionnels de travailler plusieurs préparations simultanément, avec une grande flexibilité de cuisson. Les 3 brûleurs de 3,5 kW conviennent aux cuissons plus modérées, tandis que les 3 brûleurs de 6 kW permettent de chauffer rapidement de grands volumes ou de saisir efficacement les préparations.
La structure en acier inoxydable offre une bonne résistance à l’usage intensif et facilite l’entretien quotidien. Les grilles en fonte apportent une stabilité optimale, même avec des récipients lourds ou de grand diamètre.
Le fonctionnement avec flamme pilote permet une utilisation simple et rapide pendant le service. Les brûleurs avec sécurité d’allumage apportent une protection supplémentaire, indispensable dans une cuisine professionnelle.
Le support ouvert avec division inégale facilite le rangement des ustensiles, casseroles ou accessoires à proximité immédiate du poste de cuisson. Les pieds réglables en hauteur, de 910 à 955 mm, permettent d’adapter l’appareil à l’environnement de travail.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : cuisinière à gaz professionnelle
- Modèle : MFGO 7060
- Série : MFG
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : gaz
- Matériau : acier inoxydable
- Type de support : ouvert, division inégale
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Type de zones de cuisson : gaz
- Brûleurs à gaz : brûleurs à cercle unique
- Répartition des zones de cuisson : 3 x 3,5 kW, 3 x 6 kW
- Taille des zones de cuisson : L 330 x P 300 mm
- Type de gaz : gaz naturel H 20 mbar
- Injecteurs fournis : gaz liquéfié 50 mbar et gaz naturel L 20 mbar
- Type d’allumage : allumage manuel
- Flamme pilote : oui
- Grilles : fonte
- Brûleurs avec sécurité d’allumage : oui
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 910 à 955 mm
- Accessoires inclus : aucun
- Puissance totale : 28,5 kW
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 910 mm
- Poids : 79,2 kg
Cette cuisinière à gaz professionnelle s’adresse aux restaurants, brasseries, hôtels, collectivités, traiteurs, snacks et cuisines professionnelles recherchant un poste de cuisson gaz robuste, simple et efficace. Elle convient aux établissements qui souhaitent cuisiner plusieurs préparations simultanément avec un équipement durable et adapté à une utilisation quotidienne.
