Le Fourneau él. 600, L600, 4PL, AT - Bartscher appartient à la Série 600, réputée pour ses équipements puissants et modulables. Conçu en CNS 18/10, cet appareil de table offre une construction compacte qui garantit une longue durée de vie tout en optimisant l'espace dans votre cuisine professionnelle.
Son design innovant vous permet de composer votre ligne de cuisson selon vos besoins, en intégrant des plaques de cuisson rapide réparties sur 4 zones. Chaque zone, d’un diamètre de Ø 180 mm, délivre une puissance homogène de 2 kW, pour une efficacité de cuisson optimale dans un mode de fonctionnement électrique respectant les normes (400 V - 50 Hz).
Ce fourneau est le choix idéal pour les environnements professionnels qui exigent à la fois performance, flexibilité et fiabilité, le tout dans un format de table facile à intégrer dans des espaces réduits.
Caractéristiques principales et techniques
- Série : 600
- Type d'appareil : Table
- Mode de fonctionnement : Électrique
- Matériau : CNS 18/10
- Tension : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d'appareil : 3 NAC
- Type de zones de cuisson : Plaques de cuisson rapide
- Nombre de zones de cuisson : 4
- Répartition des zones : 4 x 2 kW
- Taille des zones de cuisson : Ø 180 mm
- Puissance totale : 8 kW
- Dimensions extérieures : Largeur : 600 mm, Profondeur : 600 mm, Hauteur : 290 mm
- Poids : 29,6 kg
Le Fourneau él. 600, L600, 4PL, AT - Bartscher s'adapte parfaitement aux environnements professionnels tels que :
Avantages :
- Modularité permettant une configuration sur mesure.
- Efficacité énergétique avec une répartition homogène de la puissance sur 4 zones.
- Robustesse et durabilité grâce au CNS 18/10 de haute qualité.
- Format de table idéal pour les espaces restreints.
Recommandations d'utilisation et d'entretien
Utilisation :
- Installe le fourneau en respectant les consignes d'installation du fabricant pour garantir une utilisation en toute sécurité.
- Utilise les plaques de cuisson rapide de manière optimale en répartissant uniformément la charge de cuisson sur les 4 zones.
- Vérifie régulièrement le bon fonctionnement de l'appareil pour assurer une performance constante.
Entretien :
- Nettoie les surfaces en CNS 18/10 avec des produits non abrasifs adaptés pour préserver la finition et la résistance du matériau.
- Essuie immédiatement toute projection de liquide ou de graisse afin d’éviter la formation de taches.
- Consulte le manuel d’entretien de Bartscher pour les instructions spécifiques et respecte les intervalles de maintenance recommandés.
(Source : Bonnes pratiques d'entretien pour équipements de cuisson professionnels – Manuel d'utilisation Bartscher)
Le Fourneau él. 600, L600, 4PL, AT - Bartscher est un appareil de table électrique issu de la Série 600. Conçu en CNS 18/10, il offre une solution modulaire et compacte avec 4 zones de cuisson rapide de 2 kW chacune, pour une puissance totale de 8 kW. Ses caractéristiques techniques (400 V, 50 Hz, 3 NAC) et son format adapté aux espaces réduits en font un équipement idéal pour les restaurants, hôtels et autres environnements professionnels exigeants en performance et en durabilité.
