Fourneau électrique 6 plaques en fonte 1 200 x 700 mm
Le fourneau électrique 6 plaques en fonte 1 200 x 700 mm est conçu pour les cuisines professionnelles nécessitant une grande capacité de cuisson sur une surface large et organisée. Avec ses 6 zones de cuisson électriques de Ø 220 mm, il permet de préparer simultanément plusieurs casseroles, poêles, marmites ou sauteuses pendant les services intensifs.
Chaque zone de cuisson développe une puissance de 2,6 kW, pour une puissance totale de 15,6 kW. Cette configuration offre une excellente polyvalence pour les restaurants, collectivités, hôtels, cuisines centrales et établissements CHR ayant besoin d’un poste de cuisson robuste et performant.
Sa surface de cuisson en fonte assure une bonne restitution de la chaleur et une utilisation adaptée aux préparations quotidiennes. Le soubassement ouvert facilite l’organisation du poste de travail et permet de garder un espace accessible sous l’appareil. Sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et résistance à une utilisation professionnelle intensive.
Avantages professionnels
Ce fourneau électrique professionnel offre 6 plaques de cuisson alignées, idéales pour les cuisines à fort volume de production. Sa largeur de 1 200 mm permet de travailler avec plusieurs récipients en même temps tout en conservant une organisation claire du poste de cuisson.
Les plaques en fonte Ø 220 mm assurent une cuisson régulière et conviennent aux besoins variés des cuisines professionnelles. La puissance totale de 15,6 kW permet de répondre aux exigences des services soutenus.
Le support ouvert avec division inégale apporte une solution pratique pour le rangement ou l’accès rapide au matériel de cuisine. Les pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de 850 à 900 mm afin d’améliorer le confort d’utilisation et l’alignement avec les autres équipements de la série 700.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : fourneau électrique professionnel
- Nombre de zones de cuisson : 6
- Type de zones de cuisson : électrique
- Matériau de la surface de cuisson : fonte
- Taille des zones de cuisson : Ø 220 mm
- Répartition des zones de cuisson : 6 x 2,6 kW
- Puissance totale : 15,6 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Série : 700
- Type : appareil fixe
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type de support : ouvert, division inégale
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Disponible sur demande : avec plaques de cuisson carrées
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 1 200 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 75 kg
Ce fourneau électrique 6 plaques s’adresse aux restaurants, hôtels, cuisines collectives, cantines, cuisines centrales, traiteurs et établissements CHR recherchant un équipement robuste pour la cuisson simultanée de plusieurs préparations. Il convient particulièrement aux cuisines professionnelles nécessitant une large surface de cuisson et une forte capacité de production.
