La rapidité de service ne doit jamais nuire à la qualité. Le SPEED.Compact™ ECO UNOX répond parfaitement à cette exigence grâce à sa technologie de cuisson accélérée, garantissant des résultats rapides et uniformes en continu, même lors des heures de forte affluence.
Ce four compact mais ultra-performant est conçu pour les environnements professionnels où la productivité et la qualité doivent coexister sans compromis. Grâce à son panneau de commande tactile de 9,5 pouces, son utilisation est intuitive, fluide et rapide dès le premier jour, sans nécessiter de formation complexe.
Le SPEED.Compact™ ECO est également un concentré d’innovation en matière de sécurité et de confort d’utilisation. Il est équipé de catalyseurs à double chambre et d’une cheminée intégrée qui filtrent efficacement les fumées. Résultat : aucune hotte requise, et une cuisine sans odeur ni nuisance sonore, idéale pour une utilisation en comptoir ou dans les espaces réduits.
Caractéristiques principales
- Four à cuisson accélérée professionnel, idéal pour les services intensifs
- Résultats rapides et homogènes, même en période de rush
- Interface tactile 9,5 pouces intuitive
- Aucun système d’évacuation requis : pas de hotte, pas de tuyaux
- Catalyseurs double chambre + cheminée intégrée : cuisine sans odeur
- Le plus silencieux du marché dans sa catégorie
- Installation immédiate dès réception – prêt à l’emploi
- Excellente efficacité énergétique et réduction du retour sur investissement
- Design compact et élégant pour tous types de commerces
Pourquoi choisir ce produit ?
Le SPEED.Compact™ ECO est une solution clé en main pour tout professionnel qui souhaite gagner du temps sans sacrifier la qualité de ses cuissons. Ce four permet de cuire rapidement tous types de plats (viennoiseries, snacks, plats chauds...) tout en garantissant une expérience sans bruit ni odeur pour vos clients et votre équipe.
C’est un investissement rentable, pensé pour être performant, durable et simple à utiliser. Il s’intègre parfaitement dans tous les types d’environnements, du food court à la sandwicherie, en passant par les espaces de vente comptoir.
Spécifications techniques
- Marque : UNOX
- Modèle : SPEED.Compact™ ECO
- Type de four : Convection à cuisson accélérée
- Niveaux : 1 niveau 300 x 300 mm
- Nombre de plaques : 1
- Taille des plaques : 300 x 300 mm
- Panneau de commande : Tactile 9,5 pouces
- Type d’alimentation : Électrique
- Tension : 220-240 V – Monophasé
- Puissance : 3,6 kW
- Fréquence : 50 Hz
- Dimensions (L x P x H) : 424 x 719 x 616 mm
- Poids : 50 kg
- Type de refroidissement : Catalyseurs double chambre + cheminée
- Installation : Prêt à l’emploi, sans hotte
Conclusion
Avec le SPEED.Compact™ ECO, UNOX propose un four qui révolutionne la cuisson rapide en milieu professionnel. Ce modèle offre une cuisson ultra-performante, silencieuse et simple, sans aucun besoin de hotte ou d’installation complexe. Parfait pour gagner du temps, améliorer le service et offrir une qualité constante.
FAQ – Questions fréquentes
Faut-il une hotte ou une ventilation spéciale pour ce four ?
Non, il est équipé d’un système de filtration par catalyseurs qui permet de l’utiliser sans hotte ni évacuation.
Peut-il être utilisé directement à la réception ?
Oui, il est prêt à l’emploi, sans installation spécifique.
Est-il bruyant pendant l’utilisation ?
Non, c’est l’un des fours les plus silencieux de sa catégorie, idéal pour les espaces ouverts au public.
Quel type d’alimentation électrique est nécessaire ?
Une prise monophasée 220-240 V suffit.
Quel type de cuisson peut-on réaliser ?
Il est adapté à la cuisson de snacks, plats préparés, viennoiseries, produits surgelés ou frais.
