Cuiseur à pâtes à gaz PRO 40 Litres format GN 1/1, soubassement fermé, 15 000 W - GAZ

Cuiseur à pâtes professionnel gaz 40 L Série 900 G1-40 Bartscher

Le cuiseur à pâtes professionnel gaz Série 900 G1-40 Bartscher est conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles à forte production. Équipé d'une cuve GN 1/1 de 40 litres en acier inoxydable AISI 316, particulièrement résistant à la corrosion, il permet la cuisson simultanée de grandes quantités de pâtes grâce à l'utilisation de plusieurs paniers (vendus séparément).

Fonctionnant au gaz naturel H avec injecteurs GPL fournis, ce cuiseur assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Il est doté d'un allumage Piezo, d'un robinet de remplissage et d'un robinet de vidange pour une utilisation pratique au quotidien. Son soubassement avec porte battante offre un espace de rangement supplémentaire, tandis que sa construction en acier inoxydable CNS 18/10 garantit robustesse et durabilité.

Avantages professionnels

• Grande cuve GN 1/1 de 40 litres.
• Cuve en acier inoxydable AISI 316 offrant une excellente résistance à la corrosion.
• Fonctionnement au gaz naturel H avec injecteurs GPL 50 mbar fournis.
• Allumage Piezo simple et fiable.
• Robinet d'arrivée d'eau intégré.
• Robinet de vidange facilitant la vidange de la cuve.
• Soubassement avec porte battante pour le rangement du matériel.
• Pieds réglables en hauteur pour une parfaite stabilité.
• Grande profondeur de 900 mm offrant un espace de travail confortable.
• Construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10 adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques du produit

• Type : cuiseur à pâtes professionnel
• Série : 900
• Mode de fonctionnement : gaz
• Type d'installation : appareil fixe
• Nombre de cuves : 1
• Capacité de la cuve : 40 litres
• Format de la cuve : GN 1/1
• Dimensions de la cuve : 305 × 510 × 285 mm
• Matériau de la cuve : acier inoxydable AISI 316
• Type de gaz : gaz naturel H
• Injecteurs GPL : fournis (50 mbar)
• Type d'allumage : Piezo
• Puissance : 15 kW
• Raccordement d'eau : 1/2"
• Robinet d'arrivée d'eau : oui
• Robinet de sortie d'eau : oui
• Soubassement : avec porte battante
• Dimensions du soubassement : 340 × 830 × 375 mm
• Pieds réglables : de 855 à 900 mm
• Indice de protection : IPX4
• Paniers : non fournis
• Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
• Dimensions : 400 × 900 × 900 mm
• Poids : 63,5 kg

Ce cuiseur à pâtes est destiné aux restaurants, hôtels, cuisines centrales, collectivités, brasseries, traiteurs et établissements CHR recherchant un équipement gaz haute capacité, robuste et performant pour la cuisson rapide de grandes quantités de pâtes.