Cuiseur à pâtes électrique Buffalo Série 600
Le cuiseur à pâtes électrique Buffalo Série 600 est conçu pour simplifier la cuisson des pâtes, nouilles, raviolis, riz et légumes dans les cuisines professionnelles. Grâce à sa cuve de 15 litres et à sa puissance de 3,4 kW, il assure une montée en température rapide et une cuisson homogène, idéale pour les services intensifs. Équipé de trois paniers en acier inoxydable, il permet de cuire plusieurs portions simultanément tout en conservant une parfaite maîtrise des temps de cuisson.
Pensé pour une utilisation quotidienne, ce cuiseur est doté d'une cuve en acier inoxydable résistante à la corrosion, d'un raccordement direct au réseau d'eau pour un remplissage rapide et d'un robinet de vidange frontal facilitant l'évacuation de l'eau. Faisant partie de la gamme Buffalo Série 600, il peut être installé sur un plan de travail ou sur le soubassement Buffalo CU483 (vendu séparément).
Avantages professionnels
- Cuve grande capacité de 15 litres.
- Idéal pour cuire pâtes, nouilles, raviolis, riz et légumes.
- Trois paniers en acier inoxydable inclus.
- Température réglable de 30 à 110 °C.
- Remplissage rapide grâce au raccordement direct au réseau d'eau.
- Robinet de vidange frontal facilitant l'entretien.
- Cuve en acier inoxydable résistante à la corrosion.
- Thermostat précis avec commande mécanique.
- Dispositif de sécurité thermique contre la surchauffe.
- Compatible avec le soubassement Buffalo Série 600 CU483 (vendu séparément).
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Série : 600
- Type : Cuiseur à pâtes électrique
- Capacité : 15 L
- Dimensions (L × P × H) : 400 × 600 × 240 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Matériau de la cuve : Acier inoxydable résistant à la corrosion
- Puissance : 3 400 W
- Alimentation : 230 V
- Raccordement électrique : À raccorder (sans prise)
- Plage de température : 30 à 110 °C
- Nombre de paniers : 3
- Matériau des paniers : Acier inoxydable
- Raccordement à l'eau : Oui (Ø 19 mm)
- Robinet de remplissage : Oui
- Robinet de vidange : Oui
- Dispositif de sécurité thermique : Oui
- Installation : À poser sur un plan de travail ou sur un soubassement Buffalo Série 600 CU483 (vendu séparément)
- Poids : 14 kg
Ce cuiseur à pâtes est destiné aux restaurants, pizzerias, brasseries, hôtels, collectivités, cuisines centrales, traiteurs et autres professionnels de la restauration recherchant un appareil performant pour la cuisson des pâtes, nouilles, raviolis, riz et légumes.
FAQ
Quelle est la capacité de la cuve ?
Le cuiseur dispose d'une cuve de 15 litres, adaptée à une production régulière en restauration professionnelle.
Quels aliments peut-on cuire ?
Il convient parfaitement à la cuisson des pâtes, nouilles, raviolis, riz et légumes.
Le cuiseur est-il livré avec des paniers ?
Oui. Il est fourni avec 3 paniers en acier inoxydable, permettant de cuire plusieurs portions simultanément.
Le remplissage en eau est-il automatique ?
Le cuiseur se raccorde directement au réseau d'eau (Ø 19 mm) et dispose d'un robinet de remplissage facilitant l'alimentation de la cuve.
Quel soubassement est compatible ?
Ce cuiseur est compatible avec le soubassement Buffalo Série 600 référence CU483, vendu séparément.
