Couteau inox de chef (L)305 mm

Couteau de cuisine professionnel 30,5 cm – Victorinox

Fort de plus de 100 ans d’expertise dans la fabrication de couteaux, Victorinox est reconnu pour la fiabilité et la précision de ses outils professionnels. Le couteau de cuisine Victorinox 30,5 cm Fibrox incarne parfaitement cette exigence de qualité. Sa lame longue, large et affûtée assure une découpe nette et régulière des viandes, volailles et grosses pièces comme le bœuf, l’agneau ou la dinde.
Forgée en acier inoxydable à haute teneur en carbone et trempée dans la glace, la lame conserve un tranchant durable et une résistance exceptionnelle à la corrosion. Son manche ergonomique en Fibrox, souple et antidérapant, garantit un confort optimal et une excellente maîtrise, même dans un environnement humide. Compatible lave-vaisselle, ce couteau est idéal pour les cuisines professionnelles où performance et efficacité sont primordiales.

Avantages professionnels

• Lame de 30,5 cm trempée dans la glace pour un tranchant durable et précis.
• Parfait pour trancher de grandes pièces de viande et volailles.
• Manche en Fibrox ergonomique et antidérapant, offrant confort et sécurité.
• Entretien facile : compatible lave-vaisselle.
• Peut être rangé sur des supports magnétiques.
• Fabrication suisse garantissant qualité, robustesse et longévité.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 30,5 cm
• Longueur totale : 445 mm
• Poids : 270 g
• Matériau : Acier inoxydable trempé haute teneur en carbone
• Manche : Fibrox à prise souple et antidérapante
• Dureté Rockwell : 56°
• Entretien : Compatible lave-vaisselle
• Âge minimum d’achat : 18 ans
• Origine : Suisse

Ce couteau de cuisine est conçu pour les chefs, restaurateurs, traiteurs et bouchers recherchant un couteau professionnel long, précis et durable. Il s’adresse également aux passionnés de cuisine désireux d’utiliser un outil de qualité suisse pour leurs préparations les plus exigeantes.