Couteau inox de chef (L)127 mm

Couteau de cuisine professionnel 12,7 cm – Victorinox

Depuis plus de 100 ans, Victorinox est synonyme d’excellence et de précision dans la fabrication de couteaux professionnels. Le couteau de cuisine Victorinox 12,7 cm Fibrox en est une parfaite illustration. Sa lame fine et ultra-tranchante permet de découper facilement les légumes, les viandes, le poisson ou encore les pâtisseries, offrant des résultats constants et impeccables à chaque coupe.
Fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone et trempée à froid, la lame conserve un tranchant durable et une excellente résistance à l’usure. Le manche ergonomique en Fibrox, doux et antidérapant, assure une prise en main confortable et sécurisée, même pendant une utilisation prolongée. Compatible lave-vaisselle, ce couteau est aussi pratique qu’efficace pour un usage professionnel intensif.

Avantages professionnels

• Lame en acier inoxydable trempée à froid pour une durabilité maximale.
• Coupe précise et fluide des viandes, poissons, légumes et pâtisseries.
• Manche en Fibrox antidérapant assurant confort et sécurité.
• Nettoyage facile : compatible lave-vaisselle.
• Peut être rangé sur un support magnétique.
• Qualité suisse reconnue dans les cuisines professionnelles du monde entier.

Caractéristiques du produit

• Longueur de la lame : 12,7 cm
• Longueur totale : 252 mm
• Poids : 80 g
• Matériau : Acier inoxydable trempé haute teneur en carbone
• Manche : Fibrox à prise souple et antidérapante
• Dureté Rockwell : 56°
• Entretien : Compatible lave-vaisselle
• Âge minimum d’achat : 18 ans
• Origine : Suisse

Ce couteau de cuisine est destiné aux chefs, restaurateurs, traiteurs et passionnés de cuisine recherchant un outil professionnel, précis et durable pour leurs préparations culinaires quotidiennes.