Couteau à filet Hygiplas noir 160 mm
Le couteau à filet Hygiplas noir 160 mm est spécialement conçu pour une découpe fine et précise des viandes, volailles et poissons. Sa lame flexible en acier inoxydable de 16 cm garantit une coupe nette, fluide et maîtrisée, idéale pour lever les filets ou retirer la peau sans endommager la chair. Grâce à sa grande robustesse et à sa résistance à la corrosion, il conserve son tranchant même après de multiples utilisations. Son manche ergonomique en nylon noir assure une excellente prise en main, limite la fatigue et réduit les risques de glissement. Facile à aiguiser et compatible lave-vaisselle, ce couteau allie confort, durabilité et hygiène pour un usage professionnel quotidien.
Avantages professionnels
- Lame inox flexible et affûtée pour une coupe précise.
- Manche ergonomique antidérapant avec garde-main de sécurité.
- Code couleur noir pour une meilleure hygiène et éviter les contaminations croisées.
- Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle.
- Conception durable, résistante à la corrosion et simple à aiguiser.
Caractéristiques du produit
- Marque : Hygiplas
- Longueur totale : 300 mm
- Longueur de la lame : 160 mm (16 cm)
- Matériau : Acier inoxydable
- Manche : Nylon noir ergonomique
- Dureté : 52–57° Rockwell
- Poids : 100 g
- Âge minimum légal d’achat : 18 ans
- Lame flexible et résistante
- Compatible lave-vaisselle
- Facile à affûter et à entretenir
Ce couteau est destiné aux chefs, poissonniers, restaurateurs et traiteurs cherchant un couteau à filet précis, hygiénique et robuste pour une utilisation intensive.
