Couteau à désosser 15 cm manche Fibrox
Ce couteau à désosser de 15 cm est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boucherie et de l’industrie de la viande. Sa lame étroite et courbe, en acier inoxydable à haute teneur en carbone, offre une précision exceptionnelle pour retirer os et tissus avec rapidité et efficacité. Le trempage à froid renforce la longévité du tranchant, garantissant des performances durables même en usage intensif.
Le manche ergonomique en Fibrox antidérapant assure une prise en main sécurisée, même en environnement humide, réduisant tout risque de dérapage. Léger, maniable et parfaitement équilibré, ce couteau est un outil indispensable pour un travail précis et professionnel.
Avantages professionnels
- Lame haute précision pour un désossage rapide et efficace.
- Tranchant durable grâce au trempage à froid.
- Prise en main sûre grâce au manche Fibrox antidérapant.
- Léger, équilibré et adapté à un usage intensif.
- Compatible lave-vaisselle pour un entretien simplifié.
Caractéristiques du produit
- Longueur totale : 285 mm
- Longueur de la lame : 150 mm
- Matériau : Acier inoxydable haute teneur en carbone
- Dureté Rockwell : 56°
- Poids : 90 g
- Lame étroite et courbe
- Manche Fibrox antidérapant
- Compatible lave-vaisselle
- Vente interdite aux mineurs
Conçu pour les bouchers, charcutiers, traiteurs, ateliers de découpe et cuisines professionnelles recherchant un couteau précis, robuste, ergonomique et sécurisé pour le désossage quotidien.
