Grande cocotte ronde noire 4 L
La grande cocotte ronde noire 4 litres est idéale pour préparer ragoûts, soupes, plats mijotés et recettes familiales nécessitant une cuisson lente et uniforme. Fabriquée en fonte de haute qualité, elle assure une conduction et une rétention de chaleur exceptionnelles, offrant des résultats de cuisson réguliers et savoureux. Son couvercle innovant, doté de cercles intérieurs en relief, permet un auto-arrosage continu qui maintient l’humidité au cœur des préparations. L’intérieur émaillé assure une surface durable, antiadhésive et anti-rouille après un culottage correctement effectué. Ses poignées intégrées robustes facilitent la manipulation, même lorsqu’elle est pleine et chaude. Lavage à la main recommandé pour préserver la qualité de la fonte.
Avantages professionnels
- Fonte haute qualité pour une cuisson homogène et lente
- Système d’auto-arrosage pour garder les plats juteux
- Poignées intégrées robustes pour un transport sécurisé
- Compatible tous feux, y compris induction
- Intérieur émaillé durable après culottage
- Idéale pour plats mijotés, ragoûts et grandes préparations
- Bouton de couvercle en acier inoxydable
Caractéristiques du produit
- Capacité : 4 L
- Dimensions : 125(H) x 235(Ø) mm
- Matériau : fonte
- Poids : 5,1 kg
- Couvercle : relief intérieur pour auto-arrosage
- Bouton : acier inoxydable
- Compatibilité : tous feux
- Entretien : lavage à la main, culottage indispensable avant usage
Idéale pour restaurants, bistrots, hôtels, traiteurs et toutes les cuisines professionnelles recherchant une cocotte durable et performante pour les cuissons longues.
