Cocotte ovale rouge 5 L
La cocotte ovale rouge 5 litres est idéale pour préparer rôtis, plats mijotés, soupes et grandes recettes nécessitant une cuisson lente et homogène. Fabriquée en fonte de haute qualité, elle assure une diffusion régulière de la chaleur et une excellente rétention thermique, garantissant des résultats savoureux et parfaitement cuits. Son couvercle moulé, équipé de cercles intérieurs en relief, permet un système d’auto-arrosage qui maintient l’humidité au cœur des préparations. L’intérieur émaillé offre une surface durable, qui devient antiadhésive après un culottage correctement effectué. Ses poignées intégrées facilitent la manipulation et le transfert du four à la zone de service, tandis que sa couleur rouge apporte une touche esthétique idéale pour la présentation. Lavage à la main recommandé.
Avantages professionnels
- Fonte haute qualité pour une chaleur uniforme et durable
- Couvercle auto-arrosant pour des plats moelleux et savoureux
- Grande capacité de 5 L pour les recettes volumineuses
- Intérieur émaillé, antiadhésif après culottage
- Poignées intégrées pour une manipulation sûre
- Compatible tous feux, y compris induction
- Parfaite pour la présentation en salle ou en buffet
Caractéristiques du produit
- Capacité : 5 L
- Dimensions : 110(H) x 243(L) x 295(P) mm
- Matériau : fonte
- Poids : 6,63 kg
- Couvercle : cercles intérieurs pour auto-arrosage
- Bouton : acier inoxydable
- Intérieur : émaillé
- Compatibilité : tous feux
- Entretien : lavage à la main, culottage indispensable
Idéale pour restaurants, hôtels, traiteurs, buffets et cuisines professionnelles recherchant une cocotte durable, esthétique et performante pour les préparations volumineuses.
