Chariot isotherme avec portes chauffantes Cambro Ultra Camcart UPCH1600 bleu ardoise
Le chariot isotherme chauffant Cambro Ultra Camcart UPCH1600 est conçu pour transporter et maintenir les aliments chauds dans des conditions optimales, même lors de longs trajets ou dans les lieux disposant d'un accès limité à l'électricité. Grâce à ses deux portes chauffantes intégrées, il diffuse une chaleur douce et non rayonnante qui préserve la texture, l'humidité et les qualités gustatives des préparations sans les dessécher.
Son isolation en mousse haute densité sans CFC permet de maintenir les aliments à une température sûre pendant plus de 4 heures, même lorsqu'il est débranché. Avec un préchauffage rapide d'environ 1 heure et une récupération thermique en seulement 3 minutes, il garantit une remise en température efficace. Sa construction monobloc rotomoulée en polyéthylène, ses poignées ergonomiques moulées et ses roulettes robustes en font un équipement parfaitement adapté aux contraintes de la restauration professionnelle. (Cambro)
Avantages professionnels
- Deux portes chauffantes intégrées diffusant une chaleur homogène et non rayonnante.
- Maintient les aliments à température pendant plus de 4 heures, même sans alimentation électrique.
- Isolation en mousse haute densité sans CFC limitant les pertes de chaleur.
- Préchauffage rapide en environ 1 heure.
- Récupération thermique en seulement 3 minutes après ouverture des portes.
- Grande capacité pouvant accueillir jusqu'à 16 bacs GN 1/1 de 100 mm.
- Évent escamotable permettant de contrôler l'humidité et la pression.
- Construction monobloc rotomoulée extrêmement robuste.
- Loquet en nylon permettant une ouverture rapide d'une seule main.
- Deux roulettes fixes et deux roulettes pivotantes, dont une avec frein, facilitant les déplacements.
- Certifié NSF pour une utilisation professionnelle. (Cambro)
Caractéristiques du produit
- Marque : Cambro
- Modèle : Ultra Camcart UPCH1600
- Type : Chariot isotherme avec portes chauffantes
- Matériau : Polyéthylène rotomoulé
- Alimentation : 220 V
- Puissance : 500 W
- Fréquence : 50/60 Hz
- Intensité : 2,3 A
- Temps de préchauffage : Environ 1 heure
- Temps de récupération thermique : 3 minutes
- Isolation : Mousse haute densité sans CFC
- Capacité : 16 bacs GN 1/1 de 100 mm
- Dimensions (L x P x H) : 848 × 730 × 1375 mm
- Poids : 67,6 kg
- Mobilité : 2 roulettes fixes et 2 roulettes pivotantes dont une avec frein
- Certification : NSF (Cambro)
Ce chariot isotherme chauffant est destiné aux traiteurs, cuisines centrales, collectivités, établissements de santé, maisons de retraite, établissements scolaires, hôtels, sociétés de restauration collective et professionnels de l'événementiel recherchant une solution performante pour transporter et maintenir leurs préparations chaudes.
FAQ
Le chariot doit-il rester branché pendant le transport ?
Non. Après le préchauffage, son isolation en mousse haute densité permet de conserver les aliments à une température sûre pendant plus de 4 heures sans alimentation électrique.
Quelle est la capacité du Camcart UPCH1600 ?
Il peut accueillir jusqu'à 16 bacs GN 1/1 de 100 mm de profondeur, ce qui le rend idéal pour les gros volumes de production.
Quelle est la puissance de l'appareil ?
Le chariot fonctionne en 220 V et développe une puissance de 500 W, assurant une montée en température rapide et un maintien efficace de la chaleur. (Cambro)
La chaleur risque-t-elle de dessécher les aliments ?
Non. Les portes chauffantes diffusent une chaleur douce et non rayonnante, conçue pour préserver l'humidité et les qualités gustatives des préparations.
Le chariot est-il facile à déplacer ?
Oui. Il est équipé de deux roulettes fixes et de deux roulettes pivotantes, dont une avec frein, ainsi que de poignées ergonomiques moulées facilitant les déplacements.
