L’armoire froide négative BARTSCHER 700 GN2/1 allie praticité et performance pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles. Avec une capacité totale de 700 litres et une capacité utile de 461 litres, elle permet de stocker de grandes quantités d’aliments surgelés dans des récipients GN 2/1.
Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable CNS 18/10, elle assure une durabilité exceptionnelle et une hygiène irréprochable. La plage de température ajustable de -18°C à -22°C, associée à une réfrigération ventilée, garantit une conservation uniforme des produits. L’isolation en polyuréthane de 60 mm assure une efficacité énergétique optimale, soutenue par une consommation annuelle de 2 336 kWh.
Le dégivrage automatique et l’évaporation intégrée de l’eau de condensation simplifient l’entretien, tandis que la porte réversible verrouillable offre une flexibilité d’installation. L’affichage numérique de la température et le thermostat permettent un contrôle précis, idéal pour une gestion efficace des stocks dans les cuisines professionnelles.
Caractéristiques Techniques
Capacité et Performances
- Capacité totale (brut) : 700 litres.
- Capacité utile : 461 litres.
- Plage de température : -18°C à -22°C.
- Classe climatique : 4 (température ambiante max. 30°C).
Construction et Design
- Dimensions extérieures (LxPxH) : 655 x 855 x 2 050 mm.
- Hauteur réglable : De 2 040 mm à 2 115 mm.
- Matériau extérieur : Acier inoxydable CNS 18/10.
- Intérieur : Acier inoxydable avec grilles plastifiées GN 2/1.
- Type de porte : 1 porte battante, verrouillable, butée réversible.
- Couleur : Argenté.
Système de Réfrigération
- Type de refroidissement : Air ventilé.
- Type de réfrigérant : R290 (0,102 kg, GWP 3).
- Isolation : Polyuréthane haute densité (60 mm).
- Dégivrage : Automatique.
Énergie et Consommation
- Consommation énergétique annuelle : 2 336 kWh (classe énergétique D).
- Puissance électrique raccordée : 0,69 kW.
- Tension/fréquence : 230 V / 50-60 Hz.
Équipements et Accessoires
- Nombre de grilles : 3 grilles GN 2/1 réglables.
- Dimensions des grilles : 530 x 650 mm.
- Affichage : Écran numérique avec réglage thermostatique.
- Éclairage intérieur : Non.
- Pieds réglables : Pour une installation stable.
Avantages Clés
- Grande capacité de stockage : Parfaite pour les cuisines professionnelles nécessitant un espace de conservation important.
- Performance thermique : Réfrigération ventilée pour une homogénéité optimale et une température constante.
- Construction robuste : Acier inoxydable CNS 18/10 pour une durabilité et une hygiène irréprochables.
- Facilité d’entretien : Dégivrage automatique et évaporation intégrée de l’eau de condensation.
- Flexibilité d’installation : Porte réversible et pieds réglables pour s’adapter à tous les environnements.
Conseils d’Utilisation
- Installation : Laisser un espace de ventilation suffisant pour optimiser les performances.
- Entretien : Nettoyez régulièrement l’intérieur et les grilles pour maintenir l’hygiène et la performance de l’appareil.
- Chargement : Évitez de surcharger les grilles pour une circulation optimale de l’air froid.
FAQ
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Les tablettes sont-elles amovibles ?
Oui, elles sont réglables en hauteur pour maximiser l’espace de stockage.
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Peut-on inverser le sens d’ouverture de la porte ?
Oui, la butée de la porte est réversible pour s’adapter à vos besoins.
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Quelle est la consommation énergétique ?
La consommation énergétique annuelle est de 2 336 kWh, classée D.
