L’armoire réfrigérée négative double porte Polar Série U – 1300 L est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes nécessitant une forte capacité de stockage et une fiabilité optimale en environnement chaud. Avec 954 litres de volume utile, six clayettes robustes et une compatibilité GN 2/1, elle offre une flexibilité maximale pour organiser et conserver vos produits surgelés.

Le refroidissement par air pulsé assure une température uniforme dans toute l’armoire, idéal pour maintenir une congélation stable même lors d’ouvertures fréquentes. L’isolation haute densité de 90 mm garantit une efficacité énergétique optimale et des coûts de fonctionnement réduits, même en classe climatique 5, jusqu’à 40 °C ambiants.

Les portes auto-fermantes et verrouillables, le panneau de commande numérique, le dégivrage automatique, ainsi que les joints magnétiques amovibles, facilitent l’usage quotidien et la maintenance. Son extérieur et intérieur en acier inoxydable assurent une durabilité exemplaire et un nettoyage rapide. Les roulettes verrouillables permettent de déplacer ou repositionner l’armoire selon les besoins.

Conçue pour les cuisines professionnelles, hôtels, laboratoires de production, boulangeries, collectivités ou cuisines centrales, cette armoire négative assure une performance continue même lors d’un usage intensif.

Avantages

• Froid ventilé puissant et stable, idéal pour les usages intensifs
• Très grande capacité de stockage (954 L utiles)
• Compatible GN 2/1 pour un chargement rapide et rationnel
• Isolation 90 mm pour des performances énergétiques élevées
• Dégivrage automatique pour une maintenance simplifiée
• Portes auto-fermantes et verrouillables
• Joints magnétiques amovibles pour un nettoyage rapide
• Fonctionne jusqu’à 40 °C d’ambiance (classe climatique 5)
• Construction inox robuste et hygiénique
• Roulettes verrouillables pour installation facile

Inconvénients

• Poids très important (208 kg)
• Encombrement nécessitant un espace adapté et une hauteur sous plafond d'au moins 2,5m

Caractéristiques

• Capacité totale : 1300 L
• Volume utile : 954 L
• Compatible GN 2/1
• Froid ventilé (air pulsé)
• Double porte inox à fermeture automatique
• 6 clayettes réglables
• Dégivrage automatique
• Isolation : 90 mm
• Panneau de commande numérique LED
• Joints de porte amovibles
• Roulettes robustes verrouillables
• Fonctionnement jusqu’à 40 °C

Spécifications techniques

• Marque : Polar
• Série : U
• Réfrigérant : R290 – 150 g
• Plage de température : -22 °C à -18 °C
• Puissance : 480 W
• Alimentation : 220-240 V
• Classe énergétique : B
• Indice d’efficacité énergétique : 28.6
• Consommation :
• 4,83 kWh/jour
• 1763 kWh/an
• Classe climatique : 5 (jusqu’à 40 °C)
• Dimensions : 2090 x 1420 x 875 mm
• Poids : 208 kg
• Prise : Oui

Optimisez votre stockage surgelé avec une armoire hautes performances capable de fonctionner en conditions extrêmes. La Polar Série U garantit fiabilité, froid homogène, grande capacité et durabilité, tout en simplifiant l’entretien et en assurant une sécurité maximale en cuisine. Un indispensable pour toutes les structures à fort volume.

FAQ

La circulation d’air permet-elle une congélation homogène ?
Oui, le froid ventilé assure une température identique partout dans l’enceinte.

L’armoire est-elle adaptée aux environnements très chauds ?
Oui, elle est certifiée classe climatique 5, jusqu’à 40 °C ambiants.

Peut-on utiliser des bacs GN 2/1 ?
Oui, l’intérieur est totalement compatible GN 2/1.

Les portes restent-elles ouvertes ?
Elles sont auto-fermantes mais peuvent rester ouvertes à angle large pour le chargement.

Un entretien particulier est-il requis ?
Le dégivrage est automatique, et les joints amovibles simplifient le nettoyage.

La consommation est-elle optimisée ?
Oui, grâce à une isolation de 90 mm et un compresseur R290 haute efficacité.