L'armoire négative inox F400GSR de Gram Professional offre une solution fiable et ergonomique pour les professionnels de la restauration et les établissements nécessitant une conservation rigoureuse des surgelés. Dotée d’un volume brut de 359 L et utile de 266 L, cette armoire combine design, performance énergétique et simplicité d’utilisation.
Elle dispose d’un refroidissement ventilé et d’un dégivrage automatique, garantissant une température homogène et constante entre -22°C et -5°C. Sa conception robuste en inox et sa cuve thermoformée en PS alimentaire répondent aux normes d’hygiène strictes, tandis que le fluide écologique R600a assure une empreinte environnementale réduite.
Caractéristiques principales :
Performance énergétique :
- Classe énergétique C avec une consommation annuelle de 1100 kWh/an.
- Isolation haute densité pour des performances optimales même à des températures ambiantes élevées.
Système de refroidissement avancé :
- Refroidissement ventilé pour une diffusion homogène de l’air froid.
- Dégivrage automatique pour un entretien simplifié.
Ergonomie et sécurité :
- Porte réversible avec serrure et rappel automatique pour éviter les pertes de froid.
- Alarmes visuelles et sonores pour la température et l’ouverture de porte.
Stockage optimisé :
- Équipée de 5 grilles plastifiées (40 kg max par grille) extractibles avec porte ouverte à 90°.
- Espacement réglable des grilles tous les 50 mm pour une organisation sur mesure.
Conception robuste et pratique :
- Carrosserie en inox résistante avec pieds réglables (100-135 mm) et roulettes de transport.
- Cuve thermoformée en PS alimentaire avec angles arrondis pour un nettoyage facilité.
- Joint de porte magnétique clipsable et facilement remplaçable.
Caractéristiques Techniques
Dimensions et Capacité
- Volume brut/net : 359 L / 266 L
- Dimensions extérieures : 595 x 642 x 1875 mm
- Dimensions intérieures : 460 x 437 x 1229 mm (cuve principale) + 460 x 315 x 233 mm (compartiment supérieur)
- Dimensions emballage : 610 x 690 x 1930 mm
- Poids net/brut : 72.4 kg / 75.8 kg
Performances Frigorifiques
- Plage de température : -22°C à -5°C
- Puissance frigorifique : 188 W à -25°C
- Classe climatique : 5
Énergie et Alimentation
- Puissance électrique raccordée : 151 W
- Tension : 230 V (mono)
- Fréquence : 50 Hz
- Intensité : 1.11 A
Équipements et Accessoires
- Nombre de grilles : 5 grilles plastifiées (486 x 433 mm)
- Charge max par grille : 40 kg
- Éclairage intérieur : Non spécifié
- Roulettes et pieds réglables : Oui
Avantages Clés
- Performance fiable : Conception robuste avec refroidissement ventilé pour une conservation optimale.
- Entretien simplifié : Dégivrage automatique et cuve thermoformée avec angles arrondis.
- Ergonomie optimisée : Porte avec rappel automatique et pédale d’ouverture pratique.
- Stockage polyvalent : Grilles réglables pour un rangement adapté à vos besoins.
- Sécurité renforcée : Alarmes visuelles et sonores intégrées pour garantir le bon fonctionnement.
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Conseils d’Utilisation
- Positionnement : Installez l’armoire dans un espace bien ventilé pour maximiser les performances.
- Nettoyage : Nettoyez régulièrement la cuve et les grilles pour maintenir l’hygiène.
- Chargement : Évitez de surcharger les grilles pour garantir une circulation optimale de l’air.
FAQ
Peut-on inverser le sens d’ouverture de la porte ?
Oui, la porte est réversible sur demande.
L’armoire fonctionne-t-elle en environnement chaud ?
Oui, elle est conçue pour des températures ambiantes jusqu’à +40°C.
Quelle est la capacité de stockage totale ?
Elle offre un volume utile de 266 L, adapté aux besoins professionnels.
Le dégivrage est-il manuel ou automatique ?
Le dégivrage est entièrement automatique.
Quelle est la capacité maximale de charge par grille ?
Chaque grille peut supporter jusqu’à 40 kg.
