Préparation des Aliments

Cette catégorie regroupe les outils et accessoires qui permettent de couper, éplucher, râper, portionner ou préparer les aliments avant la cuisson ou le service.

Ces articles sont utilisés manuellement par le personnel de cuisine pour transformer les aliments bruts en ingrédients prêts à être cuisinés. Ils permettent de préparer les aliments de manière précise et rapide.

Préparation des Aliments

Ciseaux

Ciseaux

Couteaux

Couteaux

Eplucheurs

Eplucheurs

Essoreuse à salade

Essoreuse à salade

Machine à pâtes

Machine à pâtes

Mandolines spiralizers, coupe-frites

Mandolines spiralizers, coupe-frites

Moulins à épices

Moulins à épices

Planches à découper

Planches à découper

Plateaux coupe-fromage et fils

Plateaux coupe-fromage et fils

Poussoirs à saucisses

Poussoirs à saucisses

Râpes

Râpes

Sacoche et Mallette à couteaux

Sacoche et Mallette à couteaux

Thermomètres

Thermomètres

Affichage 1-42 de 563 produit(s)

Couteau inox à trancher denté (L)250 mm – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox à trancher denté (L)250 mm

Réf: C579

En stock

4,43 € HT

6,82 € HT

(5,32 € TTC)

Thermomètre professionnel blanc à crochet – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Thermomètre professionnel blanc à crochet

Réf: J226

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2,54 € HT

3,90 € HT

(3,04 € TTC)

Couteau spatule inox (L)100 mm, droit, blanc – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau spatule inox (L)100 mm, droit, blanc

Réf: C538

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2,94 € HT

4,53 € HT

(3,53 € TTC)

Thermomètre professionnel mural blanc – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Thermomètre professionnel mural blanc

Réf: J228

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2,99 € HT

4,60 € HT

(3,59 € TTC)

Moulin à sel ou poivre (H)102 mm, en acrylique – product_manufacturer | product_category_name

-33%

Moulin à sel ou poivre (H)102 mm, en acrylique

Réf: CE318

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4,33 € HT

6,47 € HT

(5,20 € TTC)

Ensemble salière, poivrier à manivelle (H)84 x (Ø)63 mm, en bois foncé – product_manufacturer | product_category_name

-33%

Ensemble salière, poivrier à manivelle (H)84 x (Ø)63 mm, en bois foncé

Réf: CE247

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19,44 € HT

29,02 € HT

(23,33 € TTC)

Éplucheur économe inox à légumes (L)113 x (P)52 mm – product_manufacturer | product_category_name

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Éplucheur économe inox à légumes (L)113 x (P)52 mm

Réf: D053

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1,70 € HT

2,62 € HT

(2,04 € TTC)

Éplucheur économe inox, nylon noir – product_manufacturer | product_category_name

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Éplucheur économe inox, nylon noir

Réf: D050

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1,74 € HT

2,67 € HT

(2,08 € TTC)

Barre magnétique pour couteaux (L)300 mm, montage mural – product_manufacturer | product_category_name

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Barre magnétique pour couteaux (L)300 mm, montage mural

Réf: D720

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5,95 € HT

9,15 € HT

(7,14 € TTC)

Thermomètre professionnel LCD pliable blanc – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Thermomètre professionnel LCD pliable blanc

Réf: J242

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10,15 € HT

15,62 € HT

(12,18 € TTC)

Thermomètre professionnel numérique pour congélateurs – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Thermomètre professionnel numérique pour congélateurs

Réf: F343

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9,61 € HT

14,78 € HT

(11,53 € TTC)

Planche de présentation en bois d'acacia (H)15 x (L)380 x (P)215 mm – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Planche de présentation en bois d'acacia (H)15 x (L)380 x (P)215 mm

Réf: GM263

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9,61 € HT

14,78 € HT

(11,53 € TTC)

Ciseaux inox ménager (L)200 mm – product_manufacturer | product_category_name

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Ciseaux inox ménager (L)200 mm

Réf: D629

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2,94 € HT

4,53 € HT

(3,53 € TTC)

Thermomètre professionnel étanche numérique bleu, blanc – product_manufacturer | product_category_name

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Thermomètre professionnel étanche numérique bleu, blanc

Réf: GH628

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10,68 € HT

16,43 € HT

(12,82 € TTC)

Couteau inox d'office (L)70 mm, lame droite – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office (L)70 mm, lame droite

Réf: C268

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2,10 € HT

3,23 € HT

(2,52 € TTC)

Lot de 6 planches à découper, en polyéthylène – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Lot de 6 planches à découper, en polyéthylène

Réf: W356

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33,67 € HT

51,80 € HT

(40,40 € TTC)

Moulin inox à sel ou poivre (H)135 x (Ø)55 mm – product_manufacturer | product_category_name

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-35%

Moulin inox à sel ou poivre (H)135 x (Ø)55 mm

Réf: GM233

Derniers produits en stock

14,42 € HT

22,18 € HT

(17,30 € TTC)

Couteau inox d'office (L)110 mm – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office (L)110 mm

Réf: GD770

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4,55 € HT

7,00 € HT

(5,46 € TTC)

Couteau inox d'office pointu (L)100 mm, manche noir – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Couteau inox d'office pointu (L)100 mm, manche noir

Réf: CX743

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6,11 € HT

9,40 € HT

(7,33 € TTC)

Ensemble salière, poivrier (H)100 x (Ø)50 mm, en bois noir – product_manufacturer | product_category_name

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Ensemble salière, poivrier (H)100 x (Ø)50 mm, en bois noir

Réf: GL087

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15,16 € HT

23,32 € HT

(18,19 € TTC)

Étui 11 emplacements, enroulable – product_manufacturer | product_category_name

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Étui 11 emplacements, enroulable

Réf: GD796

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43,57 € HT

67,03 € HT

(52,28 € TTC)

Couteau inox d'office (L) 80 mm, vert – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office (L) 80 mm, vert

Réf: DL363

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3,61 € HT

5,55 € HT

(4,33 € TTC)

Essoreuse à salade manuelle 10 Litres – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Essoreuse à salade manuelle 10 Litres

Réf: CE884

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113,09 € HT

173,98 € HT

(135,70 € TTC)

Thermomètre inox analogique pour congélateurs, réfrigérateurs, blanc, argenté – product_manufacturer | product_category_name

Thermomètre inox analogique pour congélateurs, réfrigérateurs, blanc, argenté

Réf: 292043

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8,00 € HT

(9,60 € TTC)

Ciseaux inox de cuisine (L)203 mm, rouge – product_manufacturer | product_category_name

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Ciseaux inox de cuisine (L)203 mm, rouge

Réf: DM036

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2,94 € HT

4,53 € HT

(3,53 € TTC)

Couteau inox d'office (L)75 mm, bleu – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office (L)75 mm, bleu

Réf: C544

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1,92 € HT

2,95 € HT

(2,30 € TTC)

Couteau inox à fromage (L)380 mm, 2 mains – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox à fromage (L)380 mm, 2 mains

Réf: D440

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15,91 € HT

24,47 € HT

(19,09 € TTC)

Couteau inox d'office lisse (L)100 mm, manche noir – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office lisse (L)100 mm, manche noir

Réf: CX747

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4,86 € HT

7,47 € HT

(5,83 € TTC)

Mini thermomètre professionnel blanc étanche à crochet – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Mini thermomètre professionnel blanc étanche à crochet

Réf: CB891

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10,48 € HT

16,12 € HT

(12,57 € TTC)

Planche à découper (L)305 x (P)229 x (H)12 mm, polyéthylène blanc – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Planche à découper (L)305 x (P)229 x (H)12 mm, polyéthylène blanc

Réf: GH795

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5,73 € HT

8,82 € HT

(6,88 € TTC)

Éplucheur inox denté (L)110 mm – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Éplucheur inox denté (L)110 mm

Réf: CF938

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3,22 € HT

4,95 € HT

(3,86 € TTC)

Étui à couteaux 6 couteaux code couleurs – product_manufacturer | product_category_name

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Étui à couteaux 6 couteaux code couleurs

Réf: S088

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30,71 € HT

47,25 € HT

(36,86 € TTC)

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Barre magnétique pour couteaux (L)610 mm, montage mural – product_manufacturer | product_category_name

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Barre magnétique pour couteaux (L)610 mm, montage mural

Réf: D722

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10,08 € HT

15,50 € HT

(12,09 € TTC)

Ciseaux inox de cuisine (L)180 mm, lame dentée – product_manufacturer | product_category_name

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Ciseaux inox de cuisine (L)180 mm, lame dentée

Réf: D628

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4,36 € HT

6,70 € HT

(5,23 € TTC)

Zesteur râpe inox (L)325 mm, noir – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Zesteur râpe inox (L)325 mm, noir

Réf: CP445

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20,20 € HT

31,07 € HT

(24,23 € TTC)

Minuteur aimanté (H)63 x (L)63 x (P)15 mm pour congélateur réfrigérateur – product_manufacturer | product_category_name

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Minuteur aimanté (H)63 x (L)63 x (P)15 mm pour congélateur réfrigérateur

Réf: DP028

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6,19 € HT

9,53 € HT

(7,43 € TTC)

Planche à découper (L)600 x (P)400 x (H)20 mm, en polyéthylène blanc – product_manufacturer | product_category_name

-18%

Planche à découper (L)600 x (P)400 x (H)20 mm, en polyéthylène blanc

Réf: A120592

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28,70 € HT

35,00 € HT

(34,44 € TTC)

Couteau inox d'office denté (L) 80 mm, vert – product_manufacturer | product_category_name

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Couteau inox d'office denté (L) 80 mm, vert

Réf: DL364

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3,61 € HT

5,55 € HT

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Essoreuse à salade, herbes 5,8 Litres – product_manufacturer | product_category_name

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Essoreuse à salade, herbes 5,8 Litres

Réf: GG059

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36,90 € HT

56,77 € HT

(44,28 € TTC)

Planche à découper (L)450 x (P)300 x (H)10 mm, en polyéthylène blanc – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Planche à découper (L)450 x (P)300 x (H)10 mm, en polyéthylène blanc

Réf: J252

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6,16 € HT

9,48 € HT

(7,39 € TTC)

Planche à découper (L)600 x (P)450 x (H)12 mm, en polyéthylène blanc – product_manufacturer | product_category_name

-35%

Planche à découper (L)600 x (P)450 x (H)12 mm, en polyéthylène blanc

Réf: J017

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29,02 € HT

(22,64 € TTC)

Mandoline ABS japonaise JUMBO – product_manufacturer | product_category_name

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Mandoline ABS japonaise JUMBO

Réf: CC052

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