Couteau à trancher denté Hygiplas noir 248 mm
Le couteau à trancher denté Hygiplas noir 248 mm est conçu pour une découpe nette et précise du pain, sans l’écraser ni le déchirer. Sa lame dentelée en acier inoxydable de 24,8 cm garantit une coupe fluide à travers les croûtes les plus épaisses, tout en préservant la texture de la mie. Durable, résistante à la corrosion et facile à nettoyer, elle répond parfaitement aux exigences d’une utilisation professionnelle.
Son manche ergonomique noir à prise souple assure une excellente maniabilité et un confort optimal, même lors d’un usage intensif. Grâce à son code couleur noir, il contribue à prévenir la contamination croisée dans les environnements professionnels HACCP.
Avantages professionnels
- Lame dentelée robuste et tranchante pour des coupes précises et nettes.
- Conception ergonomique pour une manipulation confortable et sécurisée.
- Acier inoxydable haute qualité résistant à la corrosion et facile à entretenir.
- Compatible lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.
- Manche à code couleur noir pour une meilleure hygiène en cuisine professionnelle.
Caractéristiques du produit
- Marque : Hygiplas
- Longueur de la lame : 248 mm (24,8 cm)
- Longueur totale : 388 mm
- Matériau : Acier inoxydable
- Manche : Nylon à prise souple
- Dureté : 52–57° Rockwell
- Longueur du manche : 140 mm
- Poids : 120 g
- Âge minimum légal d’achat : 18 ans
- Compatible lave-vaisselle
- Lame facile à aiguiser
Idéal pour les boulangers, traiteurs, restaurateurs et établissements de restauration rapide cherchant un couteau professionnel durable, précis et hygiénique pour la découpe du pain et des produits à croûte dure.
