Le comptoir à salade Polar série U - modèle UA089 est une solution haut de gamme pour le stockage et la préparation dans les environnements professionnels exigeants. Grâce à son système de froid ventilé, il assure un refroidissement homogène et constant, même dans les cuisines où la température ambiante atteint jusqu’à 40 °C (classe climatique 4).
Avec sa capacité brute de 257 L (150 L net) et ses 2 portes GN 1/1 compatibles, ce meuble réfrigéré optimise l’organisation des ingrédients tout en servant de plan de travail robuste en inox.
Le contrôle numérique avec affichage LED permet un réglage précis entre +2 °C et +8 °C, garantissant la sécurité alimentaire. Pour plus d’efficacité énergétique, les ventilateurs s’arrêtent automatiquement à l’ouverture des portes, limitant les pertes de froid.
Monté sur roulettes robustes, il est facile à déplacer et à nettoyer. Avec sa classe énergétique A+ et une consommation réduite de seulement 0,82 kWh/24h, ce comptoir réfrigéré est aussi performant qu’économique.
Caractéristiques clés
- Volume brut/net : 257 L / 150 L
- Compartiments : 2 portes GN 1/1 avec clayettes réglables
- Plage de température : +2 °C à +8 °C
- Classe énergétique : A+ – consommation 0,82 kWh/24 h (299 kWh/an)
- Indice d’efficacité énergétique : 13,8
- Refroidissement : froid ventilé puissant
- Thermostat numérique avec affichage LED
- Dimensions extérieures : H 870 × L 903 × P 700 mm
- Poids : 83 kg
- Construction : inox avec isolation 45 mm
- Réfrigérant : R600a (GWP 3)
- Classe climatique : 4 (jusqu’à 32 °C ambiants)
- Équipements inclus : 2 clayettes + 2 patins de sol
- Mobilité : roulettes intégrées pour déplacement facile
- Fonction éco : arrêt auto des ventilateurs à l’ouverture des portes
Avantages produit
- Performance énergétique : classe A+ avec faible consommation
- Conservation optimale : froid ventilé homogène et stable
- Ergonomie : plan inox de préparation intégré et GN 1/1 compatibles
- Gain de temps : récupération rapide de la température après ouverture
- Durabilité : inox robuste et isolation 45 mm
- Mobilité et entretien facilités par les roulettes et les grilles d’aération frontales
- Hygiène : joints amovibles et intérieur facile à nettoyer
FAQ – Questions fréquentes
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Peut-on insérer des bacs GN standard ?
Oui, ce comptoir est compatible GN 1/1 sans accessoires supplémentaires.
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Ce modèle convient-il aux environnements chauds ?
Oui, il est conçu pour fonctionner efficacement jusqu’à 40 °C.
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Quelle est sa consommation énergétique ?
Seulement 0,82 kWh/24h, soit 299 kWh/an, ce qui le classe A+.
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Est-il facile à déplacer ?
Oui, il est monté sur roulettes robustes avec frein pour plus de flexibilité.
Recommandations d’utilisation & entretien
- Ne pas bloquer les grilles de ventilation frontales.
- Nettoyer régulièrement les joints de porte et l’intérieur pour maintenir l’hygiène.
- Installer dans une zone ventilée pour optimiser le rendement.
- Éviter les surcharges pour assurer une circulation d’air optimale.
