La table réfrigérée inox Positif/Négatif – 2 tiroirs GN est un meuble frigorifique tropicalisé haut de gamme, pensé pour les cuisines de restauration commerciale et collective. Elle offre deux tiroirs convertibles indépendamment en réfrigérateur ou congélateur, vous permettant de passer d’un mode froid à l’autre en toute simplicité.
Avec sa plage de température de -21°C à +4°C, ce meuble combine la puissance du froid ventilé, un dégivrage automatique, et une régulation électronique de précision. Grâce à sa construction complète en acier inoxydable SS304, elle garantit une excellente hygiène, une grande longévité et un entretien facilité.
Chaque tiroir est compatible GN 1/1 (jusqu’à 150 mm de profondeur) et supporte jusqu’à 60 kg. Le module supérieur (table top) peut accueillir une charge allant jusqu’à 240 kg, ce qui en fait une station de préparation très fonctionnelle.
La classe climatique 5 permet un fonctionnement même dans des ambiances très chaudes (jusqu'à 40°C), et le fluide R290, respectueux de l’environnement, assure efficacité énergétique et respect des normes européennes.
Caractéristiques principales
- Températures : -21°C à -18°C / +1°C à +4°C (commutables individuellement)
- Capacité GN : 4 x GN 1/1 (150 mm max)
- Volume brut / net : 179 / 102 L
- Tiroirs : 2 (indépendants, froid convertible)
- Charge tiroir : 60 kg max
- Charge plan de travail : 240 kg
- Classe climatique : 5 (jusqu’à 40°C ambiant)
- Classe énergétique : G
- Régulation : électronique
- Type de froid : ventilé
- Dégivrage : automatique
- Fluide frigorigène : R290 (140 g)
- Thermomètre : intégré
- Niveau sonore : 54 dB(A)
Spécificités techniques
- Dimensions extérieures (L x P x H) : 905 x 700 x 865 mm
- Dimensions intérieures (L x P x H) : 675 x 565 x 470 mm
- Dimensions emballées (L x P x H) : 980 x 770 x 1000 mm
- Poids net / brut : 113 / 125 kg
- Puissance consommée : 460 W
- Tension / fréquence : 220-240 V / 50 Hz
- Consommation : 9.07 kWh / 24h – 3311 kWh / an
- Étiquette énergétique : EPREL n°1963062
- Roulettes : 4 (dont 2 avec frein)
- Finition intérieure/extérieure : inox SS304
Pourquoi choisir ce produit ?
Cette table inox tropicalisée Positif/Négatif est l'outil idéal pour les professionnels recherchant flexibilité, efficacité thermique, et robustesse. Grâce à ses 2 tiroirs à froid convertible indépendamment, elle s’adapte aux variations de stock et aux besoins évolutifs des cuisines modernes, tout en garantissant un haut niveau d’hygiène, de sécurité et de praticité.
