Marmite à soupe électrique PRO 10 Litres, tout inox, 450 W, 220 V - MONO

Marmite à soupe électrique inox 10 L 450 W Buffalo

Maintenez efficacement vos préparations à la bonne température de service avec cette marmite à soupe électrique Buffalo en acier inoxydable. Avec sa capacité de 10 litres, elle est conçue pour les restaurants, buffets, hôtels, traiteurs et établissements servant régulièrement soupes, sauces et plats chauds.

Son fonctionnement par bain-marie assure une chauffe indirecte et progressive. Les aliments ne sont pas exposés directement à l’élément chauffant, ce qui contribue à limiter les risques de brûlure et de dessèchement pendant le maintien au chaud. Le thermostat réglable de 35 à 95 °C permet d’adapter facilement la température à la préparation servie.

La finition extérieure en acier inoxydable offre un aspect professionnel et facilite l’entretien quotidien. Le couvercle inox monté sur charnière simplifie le service tout en limitant les pertes de chaleur lors de son ouverture. Une encoche permet également de laisser une louche en place entre deux services.

Avantages professionnels

• Grande capacité de 10 litres adaptée au service professionnel.
• Chauffage indirect par bain-marie.
• Aide à maintenir les préparations chaudes sans les exposer directement à l’élément chauffant.
• Thermostat réglable de 35 à 95 °C.
• Puissance de 450 W.
• Finition extérieure en acier inoxydable.
• Couvercle inox monté sur charnière facilitant le service.
• Encoche intégrée permettant de positionner une louche.
• Adaptée aux soupes, sauces, jus et plats en sauce préalablement préparés.
• Format compact adapté aux buffets et comptoirs de service.
• Entretien quotidien simple.

Caractéristiques du produit

• Marque : Buffalo
• Type : marmite à soupe électrique / soupière professionnelle
• Capacité : 10 L
• Système de chauffe : bain-marie
• Plage de température : 35 à 95 °C
• Température maximale : 98 °C
• Thermostat réglable : oui
• Puissance : 450 W
• Alimentation : 220-240 V
• Intensité : 1,9 A
• Alimentation électrique : monophasée
• Matériau : acier inoxydable
• Finition extérieure : acier inoxydable
• Couvercle : inox, monté sur charnière
• Encoche pour louche : oui
• Dimensions (Ø × H) : 330 × 375 mm
• Prise électrique : oui
• Poids : 4,4 kg
• Utilisation : intérieure

Cette marmite à soupe Buffalo est destinée aux restaurants, hôtels, traiteurs, cafés, snacks, buffets, cantines et collectivités recherchant une solution professionnelle pour maintenir au chaud des volumes importants de soupe, sauces et autres préparations chaudes. Sa finition inox est particulièrement adaptée aux environnements professionnels où la facilité d’entretien et la présentation du matériel sont importantes.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser la marmite pour le maintien au chaud de préparations préalablement cuites.
• Mettre en place le bain-marie conformément aux instructions du fabricant avant la mise en fonctionnement.
• Régler le thermostat selon la préparation et la température de service nécessaire.
• Contrôler régulièrement le niveau d’eau du bain-marie pendant les utilisations prolongées.
• Ne pas faire fonctionner le système de bain-marie à sec.
• Utiliser l’encoche du couvercle pour maintenir proprement la louche pendant le service.
• Débrancher l’appareil avant toute opération de nettoyage.
• Laisser refroidir complètement la marmite après utilisation.
• Nettoyer régulièrement le récipient, le couvercle et les surfaces extérieures.
• Ne jamais immerger les composants électriques dans l’eau.

FAQ

Quelle quantité de soupe peut contenir cette marmite Buffalo ?
Elle offre une capacité de 10 litres, adaptée aux buffets et aux services nécessitant plusieurs portions disponibles simultanément.

Comment fonctionne le système de bain-marie ?
Le bain-marie utilise une chaleur indirecte pour chauffer le récipient contenant la préparation. Ce fonctionnement permet un maintien en température plus doux qu’une chauffe directe.

Peut-on régler la température ?
Oui. Le thermostat permet un réglage entre 35 et 95 °C, afin d’adapter le maintien au chaud au type de préparation.

Peut-on y mettre autre chose que de la soupe ?
Oui. Elle convient également au maintien au chaud de sauces, jus de viande, chili con carne et différents plats en sauce, à condition que les préparations soient adaptées à ce mode de maintien en température.

Le couvercle doit-il être retiré à chaque service ?
Non. Le couvercle est monté sur charnière, ce qui facilite son ouverture pendant le service et évite d’avoir à le déposer sur le plan de travail.

Peut-on laisser une louche dans la marmite ?
Le couvercle dispose d’une encoche prévue pour le passage d’une louche, ce qui facilite le service tout en permettant de refermer le couvercle.