La salamandre GM à positions amovibles est un équipement indispensable pour gratiner, toaster ou maintenir les plats à température. Conçue en acier inoxydable pour une durabilité et une hygiène optimales, elle dispose de deux résistances puissantes en Incoly 800 et de deux thermostats réglables, permettant un contrôle précis de la chaleur. Sa grille est réglable sur 4 niveaux en hauteur, et sa face arrière peut s’ouvrir pour un usage en passe-plat, facilitant le service en cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
Réglage de hauteur de grille sur 4 niveaux pour une cuisson modulable
Résistances en Incoly 800 pour une chauffe rapide et homogène
Double thermostat pour un contrôle indépendant des zones
Tiroir de récupération facile à nettoyer
Passe-plat intégré pour service rapide et pratique
Idéale pour les restaurants, hôtels et cuisines collectives qui recherchent un équipement professionnel polyvalent pour gratiner, maintenir ou toaster avec flexibilité.
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