Salamandre électrique vitrocéramique PRO, 4 positions, avec système de détection, 3000 W, 220 V - MONO
24160
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Salamandre électrique vitrocéramique professionnelle avec système de détection de plats, idéale pour le gratinage et la finition des préparations. Dotée de deux zones de chauffe indépendantes, d’une régulation précise de l’énergie et d’une grille coulissante, elle offre performance, sécurité et facilité d’entretien en cuisine professionnelle.
Salamandre électrique vitrocéramique professionnelle avec système de détection de plats – 220 V – Modèle 24160
Cette salamandre électrique vitrocéramique professionnelle est conçue pour le gratinage, le réchauffage et la finition des plats avec une précision optimale. Elle est équipée d’une plaque vitrocéramique intégrant deux foyers de résistances et d’un système de détection de plats permettant l’activation automatique de la chauffe uniquement en présence d’un plat, garantissant sécurité et efficacité énergétique. Son habillage en acier inoxydable apporte robustesse et élégance, tandis que la grille coulissante facilite l’adaptation de la distance entre le plat et la source de chaleur. Le contrôle de la température s’effectue par régulateur d’énergie avec deux zones de chauffe indépendantes, offrant une grande flexibilité d’utilisation.
Avantages professionnels
Système de détection de plats pour une utilisation sécurisée et économe
Plaque vitrocéramique avec deux foyers de résistances
Deux zones de chauffe indépendantes pour un contrôle précis
Régulation de la puissance par doseur d’énergie
Grille coulissante facilitant le positionnement des plats
Tiroir de récupération coulissant pour un nettoyage facile
Caractéristiques du produit
Type : salamandre électrique vitrocéramique professionnelle
Nombre de zones de chauffe : 2
Surface utile : 495 x 375 mm
Énergie : électrique
Alimentation : 220 V
Puissance : 3 000 W
Dimensions (L x P x H) : 600 x 640 x 590 mm
Poids : 56 kg
Commande : commutateur 4 positions
Équipements inclus : grille coulissante et plat inférieur
Sécurité : système de détection de plats
Cette salamandre électrique est destinée aux restaurateurs, traiteurs, hôtels et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, précis et sécurisé pour le gratinage et le maintien en température des plats.
