Poêle à paëlla STP340
La poêle à paëlla STP340 est un ustensile professionnel robuste et polyvalent, idéal pour la cuisson de paëllas, pommes de terre rissolées, gyros, viandes émincées ou chili con carne. Entièrement fabriquée en acier poli, elle dispose d’une surface structurée qui assure une diffusion homogène de la chaleur et empêche les aliments d’attacher. Son bord haut et ses poignées rouges résistantes à la chaleur garantissent confort et sécurité d’utilisation. Avec un diamètre de 340 mm et une hauteur intérieure de 44 mm, elle combine praticité et performance pour un usage intensif en restauration.
Avantages professionnels
- Polyvalente : adaptée à la cuisson de nombreux plats, de la paëlla aux plats mijotés.
- Résistante et durable : entièrement en acier poli, conçue pour un usage intensif.
- Diffusion uniforme : surface structurée pour une répartition homogène de la chaleur.
- Sécurité renforcée : poignées rouges laquées résistantes à la chaleur.
- Pratique et stable : bord haut facilitant la manipulation et réduisant les projections.
- Compatible avec les brûleurs professionnels : notamment le modèle 2K300.
Caractéristiques du produit
- Matériau : Acier poli, surface structurée
- Diamètre total : 340 mm
- Diamètre du fond : 280 mm
- Hauteur intérieure : 44 mm
- Poignées : Oui, résistantes à la chaleur, laquées en rouge
- Poignées amovibles : Non
- Dimensions : L 450 x P 340 x H 45 mm
- Poids : 0,76 kg
Produits complémentaires
- Brûleur à paëlla 2K300 : 2 circuits de chauffe, Ø 300 mm, sécurité d’allumage.
- Trépied pour paëlla : versions 145 mm ou 750 mm, acier laqué.
- Kit de branchement professionnel : régulateur basse pression, tuyau et protection anti-rupture pour usage extérieur.
- Maniques 300 : protection ignifugée, densité 640 g/m², résistance jusqu’à 250 °C.
Cette poêle s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, food trucks et cuisines professionnelles recherchant un ustensile polyvalent, résistant et pratique pour la préparation de plats variés en grandes quantités.
