Poêle grill en fonte (H)37 x (L)225 x (P)380 mm, anti-adhésive

Poêle grill en fonte 380 mm

La poêle grill en fonte 380 mm est spécialement conçue pour saisir parfaitement viandes, steaks hachés et grillades tout en offrant une présentation professionnelle. Grâce à ses stries intégrées, les aliments sont surélevés au-dessus des graisses, permettant une cuisson plus saine et une finition grillée qui rappelle la cuisson au barbecue.
Fabriquée en fonte, elle assure une excellente répartition et conservation de la chaleur pour une cuisson homogène et maîtrisée. Une fois culottée, la surface devient naturellement antiadhésive, améliorant la qualité de cuisson et facilitant le nettoyage.
Équipée de deux becs verseurs pour éliminer facilement l’excès de graisse, elle dispose également d’une poignée rabattable qui permet un gain de place significatif lors du rangement. Compatible avec l’induction, elle s’adapte à toutes les cuisines professionnelles.

Avantages professionnels

• Fonte robuste pour une excellente conduction thermique.
• Stries intégrées pour une cuisson saine et une finition grillée classique.
• Becs verseurs pour évacuer facilement la graisse.
• Poignée rabattable pour un rangement compact.
• Surface antiadhésive après culottage.
• Compatible tous feux, y compris induction.

Caractéristiques du produit

• Dimensions : 37(H) x 225(L) x 380(P) mm.
• Matériau : fonte.
• Poids : 2,56 kg.
• Compatible induction.
• Becs d’écoulement et poignée rabattable.

Parfaite pour restaurants, brasseries, grillades, food-trucks et cuisines professionnelles recherchant une poêle grill durable, polyvalente et adaptée à la cuisson intensive des viandes.