Plancha inox électrique PRO 1 zone de chauffe en fonte lisse, 2800 W, 220V - MONO

Plancha électrique en fonte Buffalo 2,8 kW

Optimisez vos cuissons avec la plancha électrique Buffalo 2,8 kW. Conçue pour les cuisines professionnelles, elle est équipée d'une plaque de cuisson lisse en fonte de 372 × 367 mm offrant une excellente répartition de la chaleur. Idéale pour cuire viandes, poissons, légumes, œufs ou burgers, elle garantit des résultats homogènes tout au long du service. Sa plaque épaisse en fonte emmagasine efficacement la chaleur afin de limiter les pertes de température entre les cuissons.

Grâce à sa puissance de 2,8 kW, cette plancha atteint rapidement une température maximale de 300 °C. Son thermostat à cadran permet un réglage précis de la température, tandis que son bac récupérateur de graisse amovible et son châssis en acier inoxydable facilitent le nettoyage quotidien. Robuste et fiable, elle répond parfaitement aux exigences des professionnels de la restauration.

Avantages professionnels

• Plaque de cuisson lisse en fonte assurant une excellente diffusion de la chaleur.
• Forte puissance de 2,8 kW pour une montée en température rapide.
• Plaque épaisse offrant une excellente inertie thermique.
• Température réglable jusqu'à 300 °C.
• Thermostat à cadran simple d'utilisation.
• Bac récupérateur de graisse amovible facilitant le nettoyage.
• Châssis en acier inoxydable robuste.
• Dispositif de coupure thermique pour une utilisation sécurisée.
• Pieds antidérapants assurant une parfaite stabilité.
• Livrée avec prise, prête à être branchée.

Caractéristiques du produit

• Marque : Buffalo
• Dimensions (L × P × H) : 430 × 445 × 203 mm
• Dimensions de la surface de cuisson (L × P) : 372 × 367 mm
• Matériau du châssis : Acier inoxydable
• Matériau de la plaque : Fonte
• Puissance : 2,8 kW
• Alimentation : 230 V
• Température maximale : 300 °C
• Thermostat réglable
• Plaque de cuisson lisse
• Bac récupérateur de graisse amovible
• Dispositif de coupure thermique
• Pieds en caoutchouc antidérapants
• Prise : Oui
• Poids : 22,8 kg

Cette plancha est destinée aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, food trucks, collectivités et autres professionnels de la restauration recherchant une plancha robuste, performante et facile à entretenir pour un usage intensif.

FAQ

Cette plancha possède-t-elle plusieurs zones de chauffe ?
Non. Elle dispose d'une seule zone de chauffe avec un thermostat unique permettant de régler la température de toute la surface de cuisson.

La plaque est-elle lisse ou rainurée ?
Elle est équipée d'une plaque de cuisson entièrement lisse en fonte.

Quelle est la température maximale ?
La plancha peut atteindre une température maximale de 300 °C.

Le bac récupérateur de graisse est-il amovible ?
Oui, il est amovible afin de faciliter le nettoyage après utilisation.

La plancha est-elle prête à être utilisée dès la livraison ?
Oui, elle est livrée avec une prise électrique et fonctionne sur une alimentation 230 V.