Plancha gaz 650 600G-G
La plancha gaz 650 600G-G est conçue pour les restaurants, snacks, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant une plaque de cuisson puissante, compacte et facile à intégrer. Issue de la série 650, elle offre une solution performante pour saisir, griller et cuire viandes, poissons, légumes ou préparations snackées avec une chaleur maîtrisée.
Sa surface de cuisson lisse de L 590 x P 510 mm, en acier chromé, permet une excellente conductivité thermique et facilite le travail quotidien en cuisine professionnelle. La plaque inclinée simplifie l’écoulement des graisses vers le bac collecteur, ce qui améliore le confort d’utilisation et facilite l’entretien après le service.
Équipée de 2 zones chauffantes réglables séparément, cette plancha gaz permet d’adapter la température selon les aliments travaillés ou le rythme de production. Sa plage de température de 80 °C à 280 °C, son allumage Piezo, son thermostat de sécurité, sa protection contre les projections et sa structure en acier inoxydable CNS 18/10 en font un appareil fiable pour les environnements CHR exigeants.
Avantages professionnels
- Grande surface de cuisson lisse de L 590 x P 510 mm
- Plaque en acier chromé pour une excellente conductivité thermique
- Surface inclinée pour faciliter la collecte des graisses
- 2 zones chauffantes réglables séparément pour une cuisson flexible
- Plage de température de 80 °C à 280 °C
- Puissance de 13 kW adaptée aux cuisines professionnelles
- Allumage Piezo simple et rapide
- Thermostat de sécurité intégré
- Bac collecteur de graisse pour un entretien simplifié
- Protection contre les projections
- Racloir de nettoyage inclus
- Structure en acier inoxydable CNS 18/10 robuste et hygiénique
Caractéristiques du produit
- Type de produit : plancha gaz professionnelle
- Modèle : 650 600G-G
- Série : 650
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz liquéfié
- Injecteurs fournis : gaz naturel
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Matériau de la plaque de braisage : acier chromé
- Modèle de plaque de braisage : lisse, inclinée
- Dimensions surface de cuisson : L 590 x P 510 mm
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Plage de température : 80 °C à 280 °C
- Thermostat de sécurité : oui
- Bac collecteur de graisse : oui
- Protection contre les projections : oui
- Élément compris : 1 racloir de nettoyage
- Puissance : 13 kW
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 600 x P 650 x H 490 mm
- Poids : 49,8 kg
Cette plancha gaz professionnelle s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines CHR qui recherchent une plaque de cuisson puissante, compacte et polyvalente. Elle convient particulièrement aux établissements qui souhaitent griller ou saisir quotidiennement viandes, poissons, légumes et préparations snackées sur une surface lisse facile à entretenir.
