Parfaite pour les environnements professionnels, la plancha Bartscher 650 600G-G appartient à la série 650, connue pour sa robustesse, sa modularité et sa performance énergétique. Conçue en acier inoxydable CNS 18/10, elle est équipée d’une plaque chromée inclinée permettant une cuisson saine, rapide et homogène.
Les deux zones indépendantes permettent de cuire simultanément différents aliments à des températures personnalisées (de 80 à 280 °C). Son allumage piezo facilite la mise en service et renforce la sécurité. Le bac collecteur de graisse intégré assure une hygiène parfaite.
Pré-équipée pour le gaz liquéfié, cette plancha est livrée avec les injecteurs pour le gaz naturel, pour une flexibilité d’installation optimale.
Caractéristiques principales
- Plaque lisse chromée inclinée pour une cuisson homogène
- Deux zones de chauffe indépendantes
- Température réglable de 80 °C à 280 °C
- Allumage piezo sécurisé
- Puissance totale de 13 kW
- Bac collecteur de graisse
- Protection anti-projections
- Racloir de nettoyage inclus
- Acier inoxydable CNS 18/10
Pourquoi choisir ce produit ?
- Structure modulable, parfaite pour les cuisines professionnelles
- Rapidité de cuisson et excellente répartition de la chaleur
- Nettoyage simplifié grâce au revêtement chromé
- Économie d’énergie grâce à la cuisson rapide et ciblée
- Flexibilité d’installation avec injecteurs pour différents types de gaz
Spécificités techniques
- Marque : Bartscher
- Série : 650
- Type : Appareil de table
- Mode de fonctionnement : Gaz (GPL ou naturel)
- Puissance : 13 kW
- Zones de chauffe : 2
- Température : 80 °C à 280 °C
- Surface de cuisson : L 590 x P 510 mm
- Dimensions : L 600 x P 650 x H 490 mm
- Poids : 49,8 kg
- Matériaux : Inox CNS 18/10, plaque en acier chromé
- Accessoires inclus : Racloir, bac à graisse, injecteurs
La plancha Bartscher 650 600G-G est un atout de choix pour les chefs exigeants souhaitant allier productivité, hygiène et performance. Sa puissance élevée, sa modularité et son entretien facile en font un incontournable de la cuisson professionnelle.
