Réf: PLC6100CR
Plancha à gaz avec une surface de cuisson en chrome lisse.
Dimensions utile : 580 x 380 mm (2 zones indépendantes).
Plaque (épaisseur 4 mm), en acier inox pour une cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux brûleurs en étoile pour les versions gaz, montée en température rapide, jusqu'à 300°C.
Réalisation en acier inoxydable et isolation renforcée.
Dimensions ; L 600 x P 450 x H 190 mm
Alimentation : GAZ
Puissance kcal/h (GAZ) : 4729
Poids : 32 Kg
Entretien aisé et facile, grâce à son tiroir ramasse-jus en façade et à la surface de la plaque qui est 100% lisse.
Version gaz: brûleurs 6 à 8 branches en étoile, vanne(s) de régulation avec position ralenti, munie(s) de thermocouples de sécurit et allumage par piezzo-électrique.
Vérin(s) réglable(s).
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
LES PLUS :
Plaque de cuisson en acier inoxydable (10 ans de garantie!), pour saisir rapidement toutes viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes, etc.
Ce traitement de surface, permet également de couper sur la plaque même, sans danger, idéale pour (gyros, kebab, shoarma.....).
Une cuisson saine (100% hygiénique), grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque (surface non poreuse), pour un transfert direct de chaleur vers l'aliment à cuire, sans perte de poids et en conservant toutes les propriétés "organoleptiques".
Pas de questions pour le moment.
Réf: PLC6100CR
Réf: CPASF60B
Réf: CPASPMIP
Réf: ZONE3
Réf: 2855071
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