Plancha à snacker électrique inox 540 mm plaque lisse
La plancha à snacker électrique professionnelle de 540 mm est un équipement incontournable pour les restaurants, snacks, food trucks, brasseries, sandwicheries, hôtels et cuisines professionnelles. Conçue pour assurer une cuisson rapide, homogène et précise, elle permet de saisir viandes, poissons, légumes, œufs, burgers, sandwichs et autres préparations tout en préservant leurs qualités gustatives. Grâce à sa plaque de cuisson lisse, elle garantit une excellente répartition de la chaleur et offre un résultat de cuisson uniforme sur toute la surface.
Fabriquée en acier inoxydable, cette plancha professionnelle est conçue pour résister à une utilisation intensive tout en facilitant le nettoyage quotidien. Son thermostat réglable de 50 à 300°C permet d'adapter précisément la température selon les aliments préparés, offrant ainsi une grande polyvalence en cuisine. Sa surface de cuisson utile de 540 × 300 mm convient parfaitement aux services à débit soutenu tout en conservant un format compact.
Équipée d'un tiroir de récupération des graisses, cette plancha facilite l'entretien et contribue à maintenir un poste de travail propre pendant le service. Livrée avec son câble d'alimentation et sa prise électrique, elle est prête à être installée et utilisée immédiatement dans tous les environnements professionnels.
Avantages professionnels
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Plaque de cuisson lisse assurant une cuisson homogène.
- Thermostat réglable de 50 à 300°C.
- Surface de cuisson utile de 540 × 300 mm.
- Montée rapide en température.
- Tiroir de récupération des graisses facilitant le nettoyage.
- Livrée avec câble d'alimentation et prise électrique.
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Caractéristiques du produit
- Type : Plancha à snacker électrique professionnelle.
- Matériau : Acier inoxydable.
- Type de plaque : Lisse.
- Thermostat : Réglable de 50 à 300°C.
- Tiroir de récupération des graisses : Oui.
- Livrée avec câble et prise électrique : Oui.
- Surface utile (L × P) : 540 × 300 mm.
- Alimentation : 230 V monophasé.
- Puissance : 3 kW.
- Dimensions (L × P × H) : 550 × 470 × 230 mm.
- Poids : 16 kg.
Cette plancha est destinée aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks, sandwicheries, hôtels, collectivités, cuisines professionnelles et professionnels des métiers de bouche recherchant un équipement fiable, performant et facile à entretenir pour réaliser des cuissons rapides et homogènes.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Préchauffer la plaque avant d'y déposer les aliments afin d'obtenir une cuisson homogène.
- Régler la température en fonction du type d'aliments à cuire grâce au thermostat réglable.
- Éviter de surcharger la surface de cuisson pour conserver une température uniforme.
- Vider régulièrement le tiroir de récupération des graisses pendant les périodes de forte utilisation.
- Nettoyer la plaque après chaque service à l'aide d'une spatule adaptée puis d'un chiffon doux lorsque l'appareil est encore tiède.
- Nettoyer les surfaces en inox avec un produit spécifique non abrasif afin de préserver leur aspect.
- Débrancher l'appareil et le laisser refroidir avant toute opération de nettoyage ou d'entretien.
FAQ
La plaque de cuisson est-elle lisse ?
Oui, cette plancha est équipée d'une plaque de cuisson entièrement lisse pour une cuisson homogène des aliments.
La température est-elle réglable ?
Oui, le thermostat permet un réglage précis de 50 à 300°C selon les préparations.
L'appareil est-il prêt à être utilisé dès la livraison ?
Oui, la plancha est livrée avec son câble d'alimentation et sa prise électrique.
Comment récupérer les graisses pendant la cuisson ?
L'appareil est équipé d'un tiroir de récupération des graisses facilitant le nettoyage et le maintien d'un plan de travail propre.
