Le grill électrique Bartscher Série 650 modèle B800 TG est un outil incontournable dans les cuisines professionnelles, qu'il s'agisse de restaurants, d'hôtels ou de collectivités. Sa structure modulaire permet une intégration facile dans les lignes de cuisson de la Série 650, tout en garantissant une excellente répartition de la chaleur grâce à ses 2 zones de cuisson indépendantes.
La plaque de braisage nervurée en fonte de 540 x 420 mm offre une surface généreuse et robuste, parfaite pour saisir les viandes avec précision tout en obtenant des stries de cuisson nettes et appétissantes. Le revêtement nervuré permet également de réduire le contact direct avec les graisses, pour une cuisson plus saine.
Doté d’une puissance de 8,16 kW et alimenté en 400 V triphasé, ce grill est capable de répondre aux rythmes les plus soutenus, tout en maintenant une température constante sur l’ensemble de la surface de cuisson. Son châssis en acier inox CNS 18/10 (nickel-chrome) assure une excellente longévité et une hygiène parfaite.
Un bac collecteur de graisse amovible est intégré pour faciliter le nettoyage et préserver un environnement de travail propre.
Caractéristiques principales
- Marque : Bartscher
- Modèle : B800 TG – Grill nervuré fonte – Série 650
- Série : 650 – modulaire professionnelle
- Type de plaque : Fonte nervurée – idéale pour marquer les aliments
- Surface de cuisson : 540 x 420 mm
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Puissance : 8,16 kW
- Tension : 400 V – triphasé
- Fréquence : 50/60 Hz
- Matériau du châssis : CNS 18/10 inox (acier nickel-chrome)
- Dimensions (L x P x H) : 800 x 650 x 295 mm
- Poids : 35 kg
- Bac à graisse : Oui, amovible
- Raccordement : 3 NAC – installation professionnelle requise
- Utilisation : cuisine professionnelle – cuisson intensive
Pourquoi choisir ce produit ?
Le grill nervuré B800 Série 650 est le choix idéal pour les chefs professionnels recherchant une cuisson puissante, précise et visuellement impeccable. Sa modularité, sa robustesse et sa facilité d’entretien en font un investissement durable et rentable pour toute cuisine professionnelle.
Optez pour la performance et la fiabilité avec le grill nervuré fonte Bartscher B800 Série 650. Un équipement conçu pour les exigences des professionnels, parfait pour une cuisson de qualité et rapide, jour après jour.
