Plaque grill électrique professionnelle lisse et nervurée 800 x 700 mm SO
La plaque grill électrique professionnelle SO est conçue pour les cuisines CHR recherchant une solution de cuisson polyvalente, robuste et adaptée aux services intensifs. Issue de la série 700, elle combine une surface de cuisson moitié lisse et moitié nervurée, permettant de varier les préparations sur un seul équipement.
Sa surface de cuisson de 720 x 445 mm offre un espace confortable pour saisir viandes, poissons, légumes, burgers, œufs, sandwichs ou préparations grillées. La partie lisse permet une cuisson homogène et polyvalente, tandis que la partie nervurée apporte un marquage net des aliments et facilite l’écoulement des graisses.
Avec ses 2 zones chauffantes réglables séparément, cette plaque grill permet de gérer deux températures de cuisson différentes en simultané. Sa puissance de 10 kW assure une montée en température efficace, adaptée aux cadences élevées des restaurants, brasseries, snacks, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles.
Fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10, avec une plaque de braisage en acier inoxydable, elle garantit résistance, hygiène et facilité d’entretien. Le support ouvert permet d’optimiser l’organisation du poste de travail, tandis que les pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm assurent une installation stable et ergonomique.
Avantages professionnels
- Surface de cuisson 1/2 lisse et 1/2 nervurée pour une grande polyvalence.
- 2 zones chauffantes réglables séparément.
- Puissance de 10 kW adaptée aux services intensifs.
- Surface de cuisson de 720 x 445 mm pour une production confortable.
- Plaque de braisage en acier inoxydable robuste et hygiénique.
- Thermostat de sécurité pour une utilisation professionnelle maîtrisée.
- Témoins lumineux de contrôle chauffe et marche/arrêt.
- Support ouvert pour une organisation pratique en cuisine.
- Pieds réglables en hauteur pour une meilleure stabilité.
- Série 700 adaptée aux lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques du produit
- Type : plaque grill électrique professionnelle
- Série : 700
- Mode de fonctionnement : électrique
- Type : appareil fixe
- Type de support : ouvert
- Modèle de plaque de braisage : 1/2 lisse et 1/2 nervuré
- Matériau de la plaque de braisage : acier inoxydable
- Dimensions de la surface de cuisson : L 720 x P 445 mm
- Nombre de zones chauffantes : 2
- Zones chauffantes réglables séparément : oui
- Thermostat de sécurité : oui
- Témoins lumineux de contrôle : chauffe et marche/arrêt
- Pieds réglables en hauteur : oui
- Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
- Puissance : 10 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm
- Poids : 72 kg
Cette plaque grill électrique professionnelle est destinée aux restaurants, brasseries, snacks, hôtels, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant un équipement polyvalent pour saisir, griller et cuire plusieurs préparations simultanément.
