Pétrin professionnel 22 kg de pâte Easy 22/40 ARSK Bartscher
Le pétrin professionnel Easy 22/40 ARSK Bartscher est conçu pour les professionnels de la boulangerie, de la pizza et de la pâtisserie ayant besoin d'une capacité de production supérieure. Grâce à sa cuve de 40 litres et sa capacité maximale de 22 kg de pâte, il assure un pétrissage homogène et puissant pour les pâtes fermes telles que les pâtes à pain et à pizza.
Pensé pour un usage intensif, ce pétrin combine robustesse, simplicité d'utilisation et confort de travail. Sa tête pivotante et sa cuve amovible facilitent considérablement l'extraction de la pâte ainsi que le nettoyage quotidien. Son fonctionnement manuel ou programmé par minuterie permet d'adapter facilement les cycles de pétrissage aux différentes recettes et volumes de production.
Avantages professionnels
- Capacité de pétrissage jusqu'à 22 kg de pâte
- Cuve inox de 40 litres adaptée aux productions importantes
- Idéal pour les pâtes à pizza, à pain et autres pâtes fermes
- Tête pivotante facilitant le retrait de la pâte
- Cuve amovible pour un nettoyage rapide et efficace
- Minuterie réglable jusqu'à 60 minutes
- Fonctionnement continu ou programmé selon les besoins
- Crochet pétrisseur en inox 18/10 robuste et durable
- Protection moteur intégrée pour une utilisation intensive
- Système de sécurité avec détection par capteur
Caractéristiques du produit
- Marque : Bartscher
- Référence : 101842
- Modèle : Easy 22/40 ARSK
- Capacité de la cuve : 40 litres
- Capacité maximale de pâte : 22 kg
- Type de pâte : Pâtes fermes (pain, pizza)
- Matériau de la cuve : Inox CNS 18/10
- Matériau du crochet pétrisseur : Inox CNS 18/10
- Vitesse : 1 vitesse
- Tête pivotante : Oui
- Cuve amovible : Oui
- Minuterie : Oui
- Réglage de la minuterie : 0 à 60 minutes
- Affichage numérique : Non
- Interrupteur marche/arrêt : Oui
- Interrupteur de sécurité : Oui
- Protection moteur : Oui
- Fonctionnement continu : Oui
- Reconnaissance de clé par capteur : Oui
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Raccordement : Prêt à brancher
- Matériau du châssis : Acier revêtu
- Couleur : Blanc
- Dimensions : L 450 x P 870 x H 770 mm
- Poids : 164 kg
Le pétrin professionnel Easy 22/40 ARSK Bartscher est destiné aux boulangeries artisanales, pizzerias, pâtisseries, laboratoires de fabrication, traiteurs et établissements de restauration produisant quotidiennement d'importants volumes de pâte à pain ou à pizza et recherchant un équipement fiable pour optimiser leur production.
