Comptoir de préparation réfrigéré 282 Litres , 2 portes GN 1/1 avec pare-haleine, 300 W, 220 V - MONO

Caractéristiques techniques

• Capacité : 2 x GN 1/1 (bacs non inclus)
• Dimensions : 1360(H) x 1360(L) x 700(P) mm
• Matériau : Acier inoxydable robuste, facile à nettoyer
• Réfrigérant : R600a / GWP 3
• Plage de température : -2 °C à 8 °C
• Puissance : 300 W
• Alimentation : 230 V monophasé
• Poids : 82 kg
• Accessoires inclus : 1 entretoise pour partie saladette, 1 étagère par porte
• Eco-participation : 10,25 € applicable en France

Design et fonctionnalités

Conception pratique et hygiénique

• Pare-haleine en verre pour une présentation soignée et une protection hygiénique des ingrédients.
• Compatible avec des bacs GN 1/1 (profondeur max. 150 mm), parfait pour une organisation efficace.

Refroidissement performant

• Système de refroidissement à air pulsé, garantissant une répartition homogène de la température et une récupération rapide après ouverture.
• Plage de température ajustable, idéale pour conserver différents types d’aliments.

Construction robuste et durable

• Structure en acier inoxydable conçue pour résister aux rigueurs d’une utilisation commerciale intensive.
• Angles arrondis et surfaces faciles à nettoyer pour un entretien rapide et efficace.

Polyvalence et capacité

• 2 portes avec étagères GN 1/1 pour un stockage pratique et optimisé des produits.
• Entretoise fournie pour organiser la partie saladette.

Avantages

• Polyvalence : Préparation, stockage et présentation des aliments dans un seul appareil.
• Hygiène garantie : Le pare-haleine en verre protège les ingrédients tout en les rendant accessibles.
• Économie d’énergie : Refroidissement efficace grâce au réfrigérant écologique R600a.
• Fiabilité : Fonctionnement optimal jusqu’à une température ambiante de 32 °C.

Applications

• Restaurants et hôtels : Idéal pour préparer et présenter les ingrédients des salades, sandwichs ou pizzas.
• Bars et cafés : Parfait pour conserver les garnitures prêtes à servir.
• Cuisines professionnelles : Solution compacte et performante pour les environnements exigeants.

Informations complémentaires

• Classe climatique : 4, conçue pour des températures ambiantes allant jusqu’à 32 °C.
• Bacs GN vendus séparément pour une personnalisation selon vos besoins.
• Étagères ajustables pour maximiser l’organisation.

Conclusion

Le comptoir de préparation réfrigéré Polar Série U 2 portes est un outil polyvalent et performant, parfait pour les professionnels cherchant à allier organisation, hygiène et efficacité dans leurs cuisines. Sa robustesse, son design élégant et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour une utilisation quotidienne dans des environnements exigeants.