Machine sous vide (L)300 mm de baguette de soudure, 350 W, 220 V - MONO
300747
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Machine sous vide professionnelle K 300/60L avec couvercle en verre, pompe 60 L/min et manomètre intégré. Double soudure 300 mm, intensité réglable et fonction marinade. Livrée avec 30 sachets.
La machine sous vide K 300/60L est un modèle à compartiment professionnel, conçu pour un usage intensif en cuisine. Grâce à sa pompe puissante de 60 L/min (environ 4 m³/h), elle permet une mise sous vide rapide et efficace, assurant une conservation optimale des aliments. Équipée d’un couvercle en verre transparent, elle offre une visibilité complète du processus, tandis que son manomètre intégré permet de contrôler la dépression en temps réel. Sa chambre en acier inoxydable accueille un étrier de serrage maintenant les sachets en place pendant l’opération, garantissant un scellement parfait. Polyvalente, elle propose plusieurs modes de fonctionnement : mise sous vide + scellement combinés, scellement manuel et fonction marinade.
Avantages professionnels
Puissance professionnelle : pompe 60 L/min pour un vide rapide et homogène.
Contrôle visuel : couvercle en verre et manomètre pour surveiller la dépression.
Utilisation polyvalente : mise sous vide, scellement, marinade et soudure réglable.
Réglage précis : durée de soudure de 3 à 9 secondes et intensité du vide ajustable.
Stabilité du sachet : étrier de serrage intégré empêchant le glissement.
Livrée prête à l’emploi : fournie avec 30 sachets sous vide (280 x 330 mm).
Design professionnel : construction inox et plastique noir avec panneau digital.
Caractéristiques du produit
Puissance : 0,35 kW
Alimentation : 230 V / 50 Hz
Pompe à vide : 60 L/min (≈ 4 m³/h)
Vide maximum : -900 mbar
Contrôle du vide : Commandé par le temps
Durée de soudure réglable : 3 à 9 secondes
Intensité du vide réglable : Oui
Dimensions de la chambre : L 305 x P 320 x H 90 mm
Dimensions de l’appareil : L 375 x P 440 x H 271 mm
Accessoires inclus : 30 sachets sous vide 280 x 330 mm
Produits complémentaires
Sachets de mise sous vide K1,2L : 160 x 250 mm, film 90 µm, lot de 100
Sachets de mise sous vide K2,5L : 200 x 300 mm, film 90 µm, lot de 100
Cette machine est idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et boucheries recherchant un appareil de mise sous vide à chambre puissant et précis pour une conservation professionnelle des aliments.
