Machine sous vide K 250/150L
La machine sous vide K 250/150L est un appareil de mise sous vide professionnel à chambre, robuste et puissant, conçu pour une utilisation intensive en cuisine. Grâce à sa pompe de 150 L/min (environ 8 à 9 m³/h), elle assure une extraction d’air rapide et efficace, garantissant une conservation optimale des aliments. Son couvercle en plexiglas transparent permet de surveiller le processus en temps réel, tandis que ses commandes manuelles simples et intuitives facilitent la prise en main. Livrée avec deux plaques d’adaptation de hauteur, elle s’adapte facilement aux différentes tailles de produits ou de sachets. Sa construction en acier inoxydable et plastique assure une grande durabilité et une hygiène parfaite pour un usage professionnel .
Avantages professionnels
- Pompe haute performance : 150 L/min (8–9 m³/h) pour un vide rapide et complet.
- Contrôle simple : manette de commande intuitive, sans affichage numérique.
- Personnalisation du travail : durée de soudure réglable sur 6 niveaux.
- Adaptabilité : 2 plaques incluses pour ajuster la hauteur de la chambre.
- Fiabilité et durabilité : cuve en acier inoxydable, couvercle en plexiglas résistant.
- Hygiène et sécurité : surface lisse, facile à nettoyer et résistante à la corrosion.
Caractéristiques du produit
- Puissance : 0,5 kW
- Alimentation : 230 V / 50 Hz
- Pompe à vide : 150 L/min (env. 8–9 m³/h)
- Vide maximum : -995 mbar
- Durée de soudure réglable : 6 niveaux
- Nombre de cordons de soudure : 1
- Longueur de soudure : 250 mm
- Contrôle du vide : Manuel
- Intensité du vide réglable : Non
- Matériaux : Acier inoxydable et plastique
- Couvercle : Plexiglas
- Couleur : Argenté
- Dimensions de la chambre : L 256 x P 370 x H 125 mm
- Dimensions de l’appareil : L 320 x P 540 x H 265 mm
- Poids : 29 kg
- Accessoires inclus : 2 plaques d’adaptation de hauteur (250 x 300 x 17 mm)
Produits complémentaires
- Sachets de mise sous vide K1,2L : 160 x 250 mm, 1,2 L, épaisseur 90 µm, lot de 100 .
- Set de rouleaux film plastique 220 : 2 rouleaux de 22 cm x 5 m, épaisseur 80 µm .
Cette machine s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, boucheries et cuisines collectives cherchant un appareil fiable, puissant et simple d’utilisation pour la mise sous vide professionnelle des aliments.
