La machine à glaçons Brema CB 134 kg/24h est une solution haut de gamme pour les environnements professionnels à forte exigence de production, tels que les restaurants, bars à grand débit, hôtels et collectivités. Grâce à sa technologie de refroidissement par air et à son système de projection d’eau par recyclage, elle garantit une production continue et homogène de glaçons pleins de 18 g, même en cas d’ouvertures fréquentes.
Avec une production réelle de 134 kg/24h à température normale (jusqu’à 138 kg/24h à 10°C air / 7°C eau), elle stocke jusqu’à 65 kg de glace dans une réserve entièrement isolée par mousse polyuréthane injectée. Chaque cycle produit 108 glaçons, pour une autonomie exceptionnelle.
Sa carrosserie inox Aisi 304, sa pompe à eau haute performance, ses injecteurs en inox démontables et son filtre à poussière frontal sans outil font de cette machine une référence en hygiène, robustesse et simplicité de maintenance.
Livrée avec tuyaux et pelle à glace, elle s’installe facilement en pose libre grâce à ses pieds inox réglables.
Caractéristiques principales
- Production jusqu’à 138 kg/24h (conditions optimales)
- Réserve intégrée de 65 kg
- Glaçons pleins 18 g, parfaitement formés
- Refroidissement par air : économique et fiable
- Consommation d’eau réduite : seulement 2 L/kg
- Rampe et injecteurs inox démontables
- Pompe à eau robuste, étanchéité céramique
- Thermostat à sonde avec arrêt automatique
- Portillon isolé escamotable
- Filtre à poussière démontable sans outil
- Carrosserie inox Aisi 304 finition scotch brite
- Pieds inox réglables (110–150 mm)
Pourquoi choisir ce produit ?
- Capacité de production exceptionnelle pour les environnements intensifs
- Haute qualité de glace avec glaçons pleins de 18 g
- Économie d’eau et d’énergie
- Fiabilité professionnelle avec composants robustes
- Entretien rapide sans outil
- Écologique : fluide R-290 à faible GWP, conforme F-GAZ
- Installation simple, livrée prête à l’emploi
Spécifications techniques
Production :
- 138 kg/24h (air 10°C / eau 7°C)
- 134 kg/24h (air 21°C / eau 15°C)
- Production par cycle : 108 glaçons
- Type de glace : glaçons pleins 18 g
- Réserve : 65 kg (ABS alimentaire)
- Consommation d’eau : 2 L/kg
- Refroidissement : condenseur à air
- Niveau sonore : 61.5 dB(A)
- Classe climatique : +10°C à +43°C
- Dimensions (LxPxH) : 840 x 740 x 1075 mm
- Poids net : 113 kg | Poids brut : 133 kg
- Puissance : 1250 W
- Alimentation : 230 V – 50 Hz (mono)
- Température d’eau admissible : +3°C à +32°C
- Qualité de l’eau : 12 à 20° TH
- Pression eau : 1 à 6 bars
- Vidange : gravité Ø 24 mm
Accessoires fournis :
- Tuyaux d’arrivée et d’évacuation
- Pelle à glace
FAQ
Cette machine est-elle adaptée aux établissements très fréquentés ?
Oui, elle est idéale pour les usages intensifs grâce à sa production élevée et à sa réserve de 65 kg.
Puis-je l'encastrer ?
Non. Pour une installation encastrée, préférez un modèle à condenseur à eau.
Le nettoyage est-il simple ?
Oui. Tous les éléments critiques (rampe, injecteurs, filtre) sont démontables sans outil, et la cuve est facilement accessible.
Le niveau sonore est-il élevé ?
Elle reste relativement silencieuse avec un niveau de 61.5 dB(A) pour sa catégorie.
Faut-il prévoir un entretien régulier ?
Oui. Un nettoyage hebdomadaire du filtre et mensuel de l’intérieur est conseillé.
Recommandations d’utilisation
- Installer dans un local bien ventilé
- Ne pas obstruer les grilles latérales ou frontales
- Vérifier régulièrement l’état de la crépine et des injecteurs
- Utiliser une eau peu calcaire (12 à 20° TH)
- Prévoir une vidange gravitaire ou une version avec pompe si besoin
