Conçue pour les professionnels exigeants, la machine à glaçons Gastro M 80 kg/24h est l’équipement idéal pour les restaurants, bars, hôtels ou tout établissement à haut débit nécessitant une production fiable de glaçons creux de qualité constante.
Sa construction en acier inoxydable 18/8, combinée à un système de refroidissement par air avec condenseur en cuivre, garantit robustesse, hygiène et performance. Le système à injection permet de produire efficacement des glaçons creux, parfaitement adaptés au refroidissement rapide de boissons et cocktails.
Avec une capacité de production de 80 kg par jour et un bac de stockage de 35 kg, cette machine assure un service fluide même en période d’affluence. Grâce à son format compact et ses pieds réglables, elle s’intègre facilement dans tout espace de travail.
Livrée prête à installer, elle comprend tous les accessoires nécessaires : pelle à glace, tuyau d’alimentation, tuyau de vidange. Notez que la vidange par gravité impose que la machine soit surélevée par rapport à la sortie d’eau. Pour garantir son bon fonctionnement et bénéficier pleinement de la garantie constructeur, une installation professionnelle est vivement recommandée.
Caractéristiques principales
- Production journalière : 80 kg de glaçons creux
- Capacité du bac de stockage : 35 kg
- Type de glaçons : creux cylindriques
- Refroidissement : par air avec condenseur en cuivre
- Système à injection : pour un rendement élevé
- Structure : acier inox 18/8
- Vidange : par gravité (surélever l’appareil)
- Installation professionnelle recommandée
- Accessoires fournis : tuyaux d’alimentation et vidange, pelle à glace
- Fabrication européenne
Pourquoi choisir ce modèle ?
- Ce modèle Gastro M est un excellent choix pour les professionnels qui recherchent :
- Une production intensive et régulière
- Un stockage généreux de 35 kg
- Une machine conçue pour durer, facile à nettoyer et résistante
- Une hygiène parfaite grâce à la conception en inox
- Un excellent rapport qualité/prix, sans compromis sur la performance
Spécifications techniques
- Marque : Gastro M
- Modèle : C-800
- Production : 80 kg/24h
- Stockage : 35 kg
- Dimensions (H x L x P) : 880 x 710 x 580 mm
- Matériau : acier inoxydable 18/8
- Type de glaçons : creux
- Réfrigérant : R454C
- Poids : 63 kg
- Alimentation : 230 V
- Installation : Vidange par gravité (surélevée)
- Pieds : réglables
- Accessoires fournis : pelle à glace, tuyau d’alimentation, tuyau d’évacuation
- Éco-participation : 0,69 € (France uniquement)
FAQ – Questions fréquentes
Quel type de glaçons la machine produit-elle ?
Des glaçons creux cylindriques, parfaits pour les boissons froides, cocktails et autres usages professionnels.
Peut-on installer soi-même la machine ?
Il est vivement conseillé de faire appel à un professionnel afin d'assurer une installation conforme et bénéficier de la garantie.
Le système de vidange est-il compatible avec une évacuation au sol ?
La machine est équipée d’une vidange par gravité, elle doit donc être placée en hauteur par rapport au point d’évacuation.
Est-elle livrée avec les accessoires ?
Oui, la machine est fournie avec tous les éléments nécessaires : pelle à glace, tuyaux d’alimentation et de vidange.
Quelle est sa fréquence d’entretien ?
Un nettoyage régulier du bac, du système de filtration et des conduites est recommandé pour assurer un fonctionnement optimal.
Utilisations idéales
- Restaurants à service rapide
- Bars à cocktails ou lounges
- Cuisines centrales
- Traiteurs et organisateurs d'événements
- Collectivités et établissements hôteliers
