Grill pierre de lave gaz 700FX-G40 en acier inoxydable 400 x 700 mm
Le grill pierre de lave gaz 700FX-G40 en acier inoxydable 400 x 700 mm est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de cuisson compacte, flexible et performante. Utilisable comme appareil de table ou combinable avec un soubassement adapté, il s’intègre facilement dans une ligne de cuisson professionnelle série 700FX.
Fonctionnant au gaz naturel E, avec injecteurs pour propane fournis, ce grill professionnel offre une puissance de 7 kW pour réaliser des grillades régulières et savoureuses. Sa surface de grillade de L 380 x P 500 mm, équipée d’une grille ronde, permet de cuire viandes, poissons, légumes, brochettes et préparations grillées avec une bonne diffusion de la chaleur.
Les pierres de lave, fournies pour le premier remplissage, permettent d’accumuler et de restituer efficacement la chaleur. Elles contribuent à limiter la consommation de combustible et à réduire le dégagement de fumée par rapport à un barbecue au charbon, tout en apportant aux aliments une cuisson aromatique appréciée en restauration.
Avantages professionnels
Ce grill pierre de lave gaz offre une grande flexibilité d’installation grâce à son format appareil de table et à sa compatibilité avec les soubassements de la série 700FX. Il permet de composer une ligne de cuisson selon les besoins de l’établissement, tout en conservant un encombrement maîtrisé.
Sa surface de cuisson de 380 x 500 mm convient aux services réguliers et aux préparations grillées du quotidien. L’allumage Piezo facilite la mise en route de l’appareil, tandis que la grille ronde assure une cuisson adaptée à différents types d’aliments, notamment les poissons, viandes et légumes.
La conception en CNS 18/10 avec polissage Scotch-Brite garantit robustesse, hygiène et résistance à l’usage professionnel. Les 4 pieds fournis permettent une installation stable sur plan de travail. Les pierres de lave incluses facilitent la mise en service initiale.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : grill pierre de lave gaz professionnel
- Modèle : 700FX-G40
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz naturel E
- Injecteurs fournis : propane
- Puissance : 7 kW
- Série : 700FX
- Nombre de zones chauffantes : 1
- Nombre de surfaces de grillade : 1
- Type de grille : grille ronde
- Grille réglable en hauteur : non
- Dimensions surface de grill : L 380 x P 500 mm
- Quantité de remplissage de pierres de lave : 4 kg
- Pierres de lave incluses : premier remplissage, 6 kg
- Pieds fournis : 4 pieds
- Pieds réglables en hauteur : non
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Matériau : CNS 18/10, polissage Scotch-Brite
- Dimensions : L 400 x P 700 x H 295 mm
- Poids : 32,8 kg
Ce grill pierre de lave gaz s’adresse aux restaurants, brasseries, hôtels, snacks, traiteurs et établissements CHR recherchant un grill compact, flexible et performant. Il convient particulièrement aux professionnels souhaitant intégrer un appareil de cuisson à pierre de lave dans une ligne série 700FX ou l’utiliser directement sur plan de travail.
