Friteuse électrique 14 Litres, avec robinet de vidange, sur meuble, 9000 W - 400 V

Conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles, la friteuse électrique WR-EF14-E1 est une solution performante et pratique pour la préparation de grandes quantités de produits frits. Avec une capacité de 14 litres, elle est idéale pour les restaurants, snacks et points de restauration rapide à forte activité. Sa conception robuste en acier inoxydable AISI 304 garantit durabilité, hygiène et facilité d'entretien.

La friteuse est équipée d'une zone froide pour prolonger la durée de vie de l'huile, ainsi que d'un robinet de vidange pour un entretien rapide et efficace. Un thermostat réglable (100°C à 190°C) et un thermostat de sécurité assurent un contrôle précis et une utilisation sécurisée. Le modèle inclut une armoire inférieure avec un bac de filtrage d'huile, parfait pour maintenir une qualité optimale de friture.

Caractéristiques Techniques

• Modèle : WR-EF14-E1.
• Dimensions : 375(L) x 655(P) x 845/985(H) mm.
• Capacité Cuve : Min. 12 L / Max. 14 L.
• Production Horaire : Jusqu'à 20 kg.
• Puissance : 9 kW.
• Voltage : 400V/3N 50-60Hz.
• Matériel : Acier inoxydable AISI 304.
• Dimensions Cuve : 250 x 320 x 280 mm (H).
• Poids Brut : 29 kg.
• Volume : 0,25 m³.

Éléments Inclus

• 1 panier en acier chromé avec poignée isolante (dimensions : 235 x 275 x 105 mm).
• Couvercle en acier inoxydable pour protéger l'huile entre les services.
• Filtre en cuve en acier chromé.

Avantages et Fonctionnalités

• Performances Professionnelles : Production horaire de 20 kg, adaptée aux périodes de forte activité.
• Conception Pratique :
  • Zone froide pour préserver l'huile.
  • Robinet de vidange inférieur pour faciliter l'entretien.
  • Pieds réglables pour une installation stable.
• Sécurité Optimale :
  • Thermostat réglable avec voyant lumineux.
  • Thermostat de sécurité intégré.
• Qualité et Durabilité : Réalisée en acier inox AISI 304, résistante et facile à nettoyer.
• Espace de Rangement : Armoire inférieure avec bac de filtrage pour une gestion simplifiée de l'huile.

Utilisation Optimale

Cette friteuse convient parfaitement pour :

• Restaurants et hôtels : Préparer des frites, beignets, poissons frits et autres produits en grande quantité.
• Points de restauration rapide : Capacité élevée pour répondre à une demande continue.
• Cuisines professionnelles : Facilité d'entretien et sécurité renforcée.